おでんの小鍋仕立てと小さなおかず♪

病み上がりの咳が引かないので、小太郎は一人留守番の日曜日。
それもまたのん気でいいや～♪

＜おでんの小鍋仕立て・塩ゆで枝豆のコショウ炒め・ほうれん草とエリンギのポン酢浸し＞
　　　　　　　　　

●おでんの小鍋仕立て
今日一緒に出かけるつもりで昨日から仕込んでおいたおでん。
大根も大きくなり、とってもみずみずしい季節になりました～。


●塩ゆで枝豆のこしょう炒め
シーズン中に塩ゆでしては冷凍保存しておいた枝豆。
中身を取り出してオリーブオイルと粗引きコショウで炒めれば、お手軽でビールもススムおつまみに。
　　　　　　　　

●ほうれん草とエリンギのポン酢びたし
　　　　　　　　



※松山市立津田中学校を昭和５５年（１９８０年）３月に卒業した方へ。
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