西輝家＠藤沢

【醤油ラーメン＋和粉】西輝家＠藤沢



…
最近どーもさぼり癖がついております、さーせん(ノ∀｀)
更新するのが大変…
で、尚かつ店舗外観オープン当時を使い回し！ｗ
ってか撮り直すのめんどー(ノ∀｀)
券売機はこちら↓

大幅な変更はありませんでしたが、
たしか期間限定で味噌ラーメンがありました（´∀｀*)
ま、あまり興味惹かれなかったので注文してませんがｗ



【和粉】
前回訪問時よりこれを注文しようと
心に決めておりましたので(´∀｀*)



【醤油ラーメン】
和粉に合うのは醤油だろ～
と勝手に決めつけ醤油ラーメン。
オープン当初の醤油とは見た目が違います～→こちら←
黄色い油の層がそれ程でもなくなりましたね（´∀｀*)



ん～醤油のスープがオープン当初より
確実に旨くなってまんがな＾＾
というか前より好みになったって事ね（´∀｀*)



麺はかため注文。
モッチリというよりは結構ボソっと
した食感でしょうかね、嫌いじゃないですけどｗ



和粉ＩＮ
んー、ま～想像するにかたくない味になりますが、
豚骨がしっかりしてるから、魚の部分は粉だけでも
十分旨いかも～(*´Д`*)=３
別皿にての提供ですので、自分で調節出来るのは
いいかもですね♪
ごちそうさまでした


注文：醤油ラーメン＋和粉　700円＋100円


お気に入り度：★★★★☆


過去「西輝家」記事
『2010年9月3日』-塩ラーメン
『2010年4月29日』-醤油ラーメン


西輝家
住所：藤沢市湘南台1-23-17
電話：0466-52-5011
定休：月曜日
時間：11:00～19:00　金・土～22:00（変更の可能性あるので要電話確認）
駐車場：店舗横6台有




神奈川　横浜六角家「家系ラーメン」


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参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

一乃利＠茅ヶ崎

【ラーメン】一乃利＠茅ヶ崎



茅ヶ崎は産業道路沿いにあるこちら一乃利さんです。
まさか「ごっちさん」と同じ日に訪問してるとはね～ｗ
12月29日に〆の１杯として食べました。
自分は昼に食べに行ったのですが、ごっちさんは夜かな？ｗ



【ラーメン】
メニューは豚骨醤油のこれ１本ですね。
後はトッピングをするかしないかｗ
個人的な好みはネギですが、この日はノーマルで（*´∀｀*）



ん～実にまろやか
ここの豚骨醤油が最近はめっさ好み♪
食べ歩きをする前にも何度か訪問してますが、
その時はここまで好きじゃなかったんですけどね～
味の好みが変わったのかなぁ(*´Д`*)=３
何せ豚骨と鶏のバランスがよくうんまいでやんす♪



麺は決まってかため注文。
ぼそぼそする程かたくなく、
かため注文したところでもっちりしとした食感がいいね～
短めの麺も家系ならではですが旨いですねd(´∀｀*)
っちゅうーこってまた定期的に寄りま～す～♪
ごちそうさまでした


注文：ラーメン　600円


お気に入り度：★★★★☆


過去「一乃利」記事
『2010年09月08日』-ラーメン
『2010年4月22日』-ラーメン
『2009年12月25日』-ラーメン＋ネギ
『2009年7月16日』-ラーメン＋のり
『2009年1月23日』-ラーメン＋のり


一乃利
住所：茅ヶ崎市萩園741-10
電話：0467-88-2279
定休：不定休
時間：11:00～23:00
駐車場：店舗　南50m　4台位あり




メチャ旨♪横浜ラーメン吉村家家系五人衆4食入（2食入X2箱）


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北の太一＠藤沢（辻堂）

【太一味噌ラーメン】北の太一＠藤沢（辻堂）


※１２月１５日ＯＰＥＮ※



お店を作り出していたのは分かっていたのですが、
いつなのかいつなのかと思っていたら年越してたｗｗ
券売機はこんな感じで。

どうやら隣のホルモン屋との関係がありそうです。
店員さんが着ていたシャツには隣のホルモン屋の名前が
入っていた様な。
そういえば、いつまでかは不明ですが、
オープンセールって事でチャーシュー以外の
トッピングがサービスになっていたかと思われます。
ご訪問の際は確認してみて下さいな（´∀｀*)



【太一味噌らー】
何注文すればいいのか全く分からなかったので、
「北の」と入る店名、それから北海道の絵が
外観に付いてる事からきっと味噌が得意なんだろうと
【太一味噌ラーメン】を注文する事に。
普通の味噌ラーメンもあるわけで、違いはですねぇ…
…
聞くの忘れたｗ



結構濃厚な味噌スープですなぁ（´∀｀*)
っというか、ちょっと出汁が弱いか？
コクが少々物足りない感じの味噌味噌したスープ。
挽肉が結構入っており、その旨味は感じれますがね。



麺はプリプリの玉子麺。
茹で加減はバッチリかためで旨いですねd(´∀｀*)
炒めた挽肉・もやしがそれなりな量乗ってるわけですが、
ちょっと炒めすぎかなぁ～
かなりクタクタな感じでした(ノ∀｀)

驚くべきは普通のラーメン350円でしょうかｗ
ん～何となく味が想像出来なくもなさそうですがｗ
ワンコインでおつりがくるのなら１度は試して
みようかなぁ～♪
ごちそうさまでした


注文：太一味噌ラーメン　780円


お気に入り度：★★★☆☆


北の太一
住所：藤沢市辻堂2-8-25
電話：0466-60-2300
定休：未定
時間：17:00～翌2:00(LO1:30)
駐車場：向かいにコインＰ有



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ひの木＠藤沢

【醤油らーめん】ひの木＠藤沢



藤沢は駅から遠いにもかかわらず、
なかなかの人気を誇るこちら、「ひの木」さんです。
駐車場は道路向かいの商店街駐車場が利用可能です。
商店街っぽい商店街はないんですけどねｗ



【塩らーめん】
平塚の八雲インスパイア的なこちら（勝手に決めるなｗ
三つ葉が乗ってるあたりなんかも
八雲っぽいですょね（´∀｀*)



見た目もさることながら、
スープの味わいも八雲に似てますね～(*´Д`*)
魚介出汁の効かせ方がまぁ似てること似てること。
動物系と魚介系の出汁のバランスが良く旨いスープです！



今回大盛りにしてしまった事も関係するのか、
低加水であろうこちらの麺は終盤かなりダレる…
また麺の食感がちょっと個人的にはイヤですね(ノ∀｀)
なんつーか歯にくっつく感じがするんですょね…
スープが旨いだけにちょっぴり残念＞＜
ま、十分美味しい１杯ですがね♪
ごちそうさまでした


注文：塩らーめん＋大盛　600円＋100円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「ひの木」記事
『2010年07月11日』-醤油らーめん


ひの木
住所：藤沢市藤が岡2-9-16
電話：0466-24-3399
定休：月曜日
時間：11:00～15:00　17:00～23:00(スープ切れ終了)
駐車場：道路向かい商店街駐車場利用可

美味しく食べて ダイエット 低カロリー ローカロリー ダイエット生活にこんにゃくラーメン全6種... 価格：1,000円（税込、送料別）

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つじ道ラーメン＠藤沢（辻堂）

【辻つけ麺】つじ道ラーメン＠藤沢（辻堂）



日曜以外はランチにサービスでライスがつくので利用してますｗ
なのでそれ以外ではあまり利用したくないお店となってますｗ
　と　
メニューにちゃんぽんが増えてましたー！
ラーメン屋さんでしたょね？確かｗ



【辻つけ麺】
レギュラーメニューはほとんど食べたと思うのですが、
どうもここの無化調具合苦手だったりする…(ノ∀｀)
つけ麺が唯一味が濃いめだったのを思い出し注文。



魚介風味というかかなり魚介が強い仕上がりになってますね。
ま、その魚介の元が出汁じゃなく、魚粉によるものなのがね…
あったかラーメンメニューに比べるとタレが結構しっかりしてます。



麺は自家製。
中太なストレート麺はかなりムッチンとしており、
なかなかの食べごたえです（*´∀｀*）
結構好きな麺です(*´Д`*)=３

以前からの値段設定から100円下がってましてね、
まぁそれでもちょっと割高に感じる様な…
麺量増やしちゃったら1,000円超えちゃいます（ノД｀）
ん～お小遣いリーマンにはキツいランチになっちゃいますからね、
ここで特盛りにする事は今後もないな～♪
ごちそうさまでした


注文：辻つけ麺　850円


お気に入り度：★★★☆☆


過去「つじ道ラーメン」記事
『2010年04月07日』-魚介風味らーめん
『2009年11月9日』-辻潮＆勝負ラーメン醤油
『2009年6月30日』-まいゆーつけ麺
『2009年5月12日』-油そば
『2008年10月5日』-辻つけ麺


つじ道ラーメン
住所：藤沢市辻堂1-3-26
電話：11:30～15:00　17:00～翌1:00　日曜11:30～15:00　17:30～23:00
定休：無
時間：0466-37-3639
駐車場：提携コインP有（無料サービス券がもらえます）




無化調ラーメンmap


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麺とごはん酒とジャズ ２．７＠茅ヶ崎

【みそらあめん】2.7＠茅ヶ崎



毎年元旦営業をしているこちら、２．７さんです。
元旦初下痢…ちゃう初蹴り
（実はサッカー部でした…今の体型からは想像できないですがｗ）
の後はこちらに来ることに決めていますd(´∀｀*)
何でも元旦は朝から営業しており、
初日の出を見た後に寄られるお客さんも多いとか（´∀｀*)
ん～、実に頑張りますよね、店主ご夫婦♪



【みそらあめん】
冬季限定の味噌、前回訪問時にもあったのですが
飲みメインだったので今回初注文です！
ふんわり甘い香りのする味噌ラーメンですなぁ～（´∀｀*)



なんつーかですね、旨いんですわこれ。
すっごい味噌味噌してるわけではないです。
甘ったるくもなく、好みな味噌だなぁ～♪
２．７さんの魚介出汁と味噌がマッチしてるというかね～
ホント美味しい(*´Д`*)=３



麺は太麺ですね（´∀｀*)
ツルツルな多加水麺ですが、こちらの味噌にバッチリd(´∀｀*)
炒めたモヤシが結構な量乗ってまして、
これがまたシャキシャキで旨いっ！！
水菜もあるし結構爽やかな味噌ラーメンですね～
この味噌は限定終了前までにもう１度食べょっと♪
ごちそうさまでした


注文：みそらあめん　800円


お気に入り度：★★★★★


「2.7」過去記事
『2010年12月24日』-潮そば他
『2010年10月24日』-支那そば（旨辛Ver．）
『2010円8月18日』-アジアン冷やしラーメン
『2010年3月4日』-水菜ともやしの塩焼そば他
『2010年2月22日』-ホットカリーメン
『2010年2月12日』-新年会
『2010年1月4日』-支那そば
『2009年12月13日』-第８回湘南麺友会（忘年会）
『2009年10月22日』-支那そば＆小盛つけそば（塩）
『2009年7月10日』-とろろざるらあめん他
『2009年5月1日』-ホットカリーつけそば他
『2009年4月19日』-第7回湘南麺友会
『2009年3月13日』-支那そば
『2008年11月28日』-もやしつけそば他


麺とごはん　酒とジャズ　2.7
住所：茅ヶ崎市東海岸南2－10－2イーストコート2F
電話：0467－58－8737
定休：火曜日
時間：11:30～15:30 17:30～24:00
駐車場：前面4台あり店舗共有　その他提携Ｐ有（詳細はお店に確認）




すぐ食べたい人には，豆乳ラーメン（特製スープ付き）×10食分


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竜家＠寒川

【ラーメン並＋小ライス】竜家＠寒川



寒川のお気に入り～♪
自宅からも近いってのはいいもんだｗ
この日は夕飯がなかったので、寄りました。



【ラーメン】
とまーまずはレギュラーラーメン。
細切れチャーシューが乗るのが嬉しいですょね～（*´∀｀*）



スープはやや醤油が強めですが、
ただ単にしょっぱいだけではないのだ。
豚骨具合もしっかりしてますが、何ともまろやかで
これは鶏によるものなんでしょかね？ｗ
今年も相変わらず、駄舌でさーせんｗ
ふふふ、違いの分からない男ょ（*´∀｀*）



麺はいっつもかため注文。
王道の酒井製麺は柔らかめでも美味しいかと
思いますが、個人的にかためが好きなもんで♪
かため注文したところで、モッチリ感のあるうんまい麺ですね～



で、やっちまいましたｗ
夜のラーメンライスはね～…
ヤバいっすょねーｗ
あかんとおもいつつ、ついやってもーた(ノ∀｀)
んがしかし、家系とライスの組み合わせは最強ですなｗ
今日も美味しく頂きました♪
ごちそうさまでした


注文：ラーメン＋ライス　650円＋100円


お気に入り度：★★★★☆


過去「竜家」記事
『2010年05月07日』-ラーメン＋しらがネギ
『2009年10月10日』-ラーメン＋キャベチャー
『2009年2月18日』-ラーメン並海苔増し


竜家
住所：高座郡寒川町一ノ宮3-5-7
電話：0467-73-0396
定休：火曜日
時間：11:00～21:00
駐車場：6台




【ラーメン】　横浜ラーメン　とら六角家　2箱


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めじろ・地雷源＠お取り寄せ

【味噌煮干・煮干つけそば】めじろ・地雷源＠お取り寄せ


正月は家でのんびりしたいですょね～（*´∀｀*）つt[]
でもラーメンも食べたい！
そんな時に役立つ！？ｗ
のがこのお取り寄せシリーズですょね～♪
昨年のお取り寄せ「ニボシスト」残りの２店を一挙公開。

こちら代々木の名店「めじろ」の１品。
味噌煮干です。



【味噌煮干】
立ち上る香りが「お兄ちゃん」のお店と一緒～♪
さすが兄弟ですｗ
ってか味噌が一緒って事みたいです(*´Д`*)



香りは一緒でもやはりそこに個性が出ますね～♪
同じ味噌でもこちらの方が甘みが強めに出てます。
煮干っぽさはそこまで強くなかったですかね～（*´∀｀*）



麺は中太なムッチリ麺。
この麺は味噌に合いますな～
ムッチンとした食感が味噌にピッタリd(´∀｀*)
ん～旨い麺です(*´Д`*)=３



してこのチャーシューが旨かったー♪
お取り寄せものとは思えないですな～(*´Д`*)=３



つづきましてこちらが「地雷源」
【煮干つけそば】の成分。



通常、ネギくらいしか盛りつけしないのですが、
今回は水菜もあれば添えましょう的な感じだったので
水菜も添えてみましたがなかなかな彩りでいいですね（*´∀｀*）



煮干シリーズだけあってやはりこちらの煮干の香りが立ちますね。
粘度は全くなく、かなりサラリとしたつけ汁になります。
して、気になるのは上層の油。
これかなりな量が入っておりまして、サラリとしてはいるのですが、
かなりオイリーなつけ汁となっております。



中太ストレートな麺。
麺自体の風味も良いですな～（*´∀｀*）
サラリとしたつけ汁ですからね、どっぷり浸けちゃっておkですわｗ

ん～やっぱり年末年始はお酒飲みながら
このお取り寄せシリーズを頂くのが贅沢～（*´∀｀*）つt[]
また年末には何かしらのシリーズ頼もっと♪
ごちそうさまでした


注文：ニボシスト　 3,200円（税込）送料別


お気に入り度：★★★☆☆＋







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麺やＢａｒ 渦＠藤沢

【つけ塩麒麟他】麺やBar渦＠藤沢


明けましておめでとうございます！
昨年終盤はブログ記事の更新頻度が落ちたにもかかわらず
本当に沢山の方々からアクセス頂きました(m。_。)m
本年も自分に無理のない程度で更新していきたいと
思っておりますので、何卒宜しくお願い致します(*´Д`*)



今年１杯目…に食べたわけではないのですが、
昨年食べたラーメンでやっぱり一番旨かった１杯を！！
紹介したいと思いまふ～(*´Д`*)=３
っちゅーこってまいど～の渦さんのこちらが
昨年、自分の中でダントツのお気に入り麺です！




どーん！
【つけ塩麒麟】
っていうかつけ麒麟でもよかったのですが、
ちょうど記事にしていないつけ塩麒麟がございましたのでｗ
つけ麒麟、つけ塩麒麟、どっちが好きかはきめらんなーいｗ
ってかどっちもうめぇーｗ



つけ汁は当然塩麒麟のつけ汁Ｖｅｒなのですが、
塩加減やらが絶妙だょね（*´∀｀*）
濃すぎず薄すぎずでねd(´∀｀*)
醤油Ｖｅｒの時にも書いてますが、粘度はなくサラリとしたつけ汁です。
んがしかし、麺との絡みが抜群でね～
挽肉とコリコリ食感のタケノコ、溶き卵、これらがまたうんまいわけで
麺と交互に食べちゃったりして～(´￢`)
うぅぅやべっ、また食べたくなってきたｗ



この麺がね～(*´Д`*)=３
またヤヴァイ旨いんだわさｗ
和えそばの麺と一緒ですが、やはり水で締められてると
一段と食感が良いです♪
麒麟のつけ汁との相性抜群！！



太るのわかっちゃーいるがさーｗ
この組み合わせ鉄板だょ(*´Д`*)=３

---

おまけ

ここからは未公開のおまけ。
最近かなり気に入っているのがこれ
【素っぴんそば・味噌】
シンプルイズベストな１杯です。
写真では分かりませんが、シャキシャキのもやしが
丼の底に沢山あって味噌もやしなこの１杯やばうまですd(´∀｀*)



【ターキーラーメン】
こちらは渦リマスというクリスマスパーティーの時に
提供された１杯。
こういう企画物の１杯も楽しみなお店ですね（*´∀｀*）
また今年もいっぱい通わせてもらいますーd(´∀｀*)

ブログをご覧の皆様、本年も宜しくお願い致しますm(。・ ・。)m


お気に入り度：★★★★★＋


2010年「渦」記事
『2010年12月12日』-つけ麒麟他
『2010年11月02日』-パンプキン味噌ラーメン　鶏と茸のテリーヌ添え他
『2010年11月2日』-「限定」みやざき地頭鶏の絶品鶏油そば他
『2010年10月4日』-ねぎ油そば他
『2010年9月11日』-醤油煮干しらぁ麺他
『2010年8月29日』-醤油煮干しらぁ麺他
『2010年8月20日』-白麒麟他
『2010年7月20日』-味噌ピリ辛らぁ麺他
『2010年7月12日』-素っぴんそば醤油他
『2010年6月28日』-ざるそば他
『2010年6月10日』-味噌ぴり辛らぁ麺他
『2010年5月30日』-醤油らぁ麺他
『2010年5月22日』-冷やし醤油らぁ麺他
『2010年5月13日』-冷やしカレーココナッツヌードル他
『2010年4月25日』-醤油煮干しつけ麺他
『2010年4月15日』-「限定」みやざき地頭鶏の絶品鶏油そば他
『2010年4月2日』-みやざき地頭鶏の親子丼他
『2010年3月26日』-醤油ぴり辛らぁ麺
『2010年3月22日』-アジアン「RED」和えそば他
『2010年3月12日』-白の塩麒麟他
『2010年3月5日』-麒麟他
『2010年2月25日』-黒の味噌麒麟他
『2010年2月21日』-裏百参式他
『2010年2月13日』-チョコっと恋する味噌らぁ麺
『2010年2月5日』-カレー味噌らぁ麺他
『2010年1月31日』-第９回湘南麺友会
『2009年1月22日』-素っぴんそば・醤油他
『2010年1月18日』-新年会
『2010年1月14日』-薬味づくし他
『2010年1月7日』-素っぴんそば・醤油他


過去「渦」記事一覧
『「渦」さんの記事一覧』
　　　　　　

麺やBar　渦
住所：藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話：0466-28-8443
定休：月曜日
時間：11:45～14:00　19:00～24:00（LO23:30）日曜は夜営業無
駐車場：無（近隣コインパーキング利用）
ＨＰ：http://www.menya-bar-uzu.com/

七重の味の店めじろ味噌つけめん3食入り 価格：2,100円（税込、送料別）

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