テレビなどでよく紹介される炒飯の作り方。
ご飯と卵を混ぜてから炒めるって方法。
実はわたし的には楽しくないやり方でした。
熱した油に卵を流し込む時の高揚感と、
ある程度火が入った卵にご飯を入れるワクワク感！
この二つが味わいたいので、ご飯と卵を混ぜる、
いわゆるTKG炒飯は、有り得ない調理法でした。
が…余った少しのご飯を炒飯にするのに、
試しに卵を混ぜ合わせてから炒めてみたら…
あら、簡単。いい感じ。
油も少なくて済むし、ムラ無く美味しい…
悔しいけど、次回からはコレも有り？
何でも試してみるもんですね～