にんにく✕きざみザーサイ 2020年11月05日 | 料理(肴)・酒 たまたまスーパーで見つけたにんにく✕きざみザーサイ。大きめの瓶詰めで375円だったので買ってみた。一番味が分かるので、最初の味見はご飯に乗せてみた。にんにく感もザーサイ感も無く、アミの塩辛風な味わい。 原材料にはアミ系の表示は無く、魚介系は帆立エキスだった。どちらにしても不思議な味で、どう使って良いのか悩む〜捨てるほどの味では無いし、ラベルには餃子の餡の具、パスタのトッピング…とあるので色々試して美味しい使い方を模索してみよう。