寒い雨の日は味噌ラーメンが恋しい。
だから昨日は車で野方の味噌麺処花道まで。
火曜日は札幌味噌ラーメンの味噌麺処楓として営業。
味噌麺処楓は、荻窪に有った味噌麺処花道の姉妹店ですが、昨年の6月に火災事故のために閉店。そして数カ月後の11月より味噌麺処花道にて火曜日限定で再開。
実は知らずに訪問し驚いた。ということで楓初体験。
小雨模様の寒い中、十数人待ちの行列に並びました。
花道では当たり前の光景なのですが、楓も同様の人気なんですね。
週１でしか食べられないですしね。
味噌ラーメン並盛850円＋野菜増し＆にんにく（共に無料）
そこに、ライスと魚粉を追加、130円
味噌麺処花道と同じく、野菜増しが別器で提供。
麺はいつもの三河屋製麺ではなく札幌ラーメン御用達の西山製麺製の黄色い卵入り縮れ麺。
流石に味噌スープは旨い！バランスも良く花道とは違う美味しさに驚いた。これは、火曜日も有りだな。
ちなみに、火災に遭った店舗は、同じく花道出身のスタッフが店長になり、昨年10月に味噌っ子ふっくとして再出発したとか。
こちらは花道と同様に三河屋製麺のストレート太麺だそうで、かなり味が気になる〜！