ジャージャー厚揚

余分に作って冷凍保存していたジャージャー麺用の肉味噌を使い、絹厚揚げを炒め物にしました。
麺に合う肉味噌が厚揚げに合わないわけがない！
ご飯がすすむオカズに大変身しました。
この手の肉味噌は作り置きしておくと何かと便利。
今後は無理に使い切らず、余ったら冷凍しておけばいいですね！