窮すれば通ず

窮すれば変じ、変ずれば通ず・・・を縮めたもので、変化の原理を現したもの。「行くところまで行けば事態は変化する。そして変化すれば新しい道が開ける」という意味で、悩んで考え抜いた結果、その変化も当然のものと受け止め、更に創造力を働かせることで新しいカタチを見出すいうことを言い、いずれにせよ、当面の状況に一気一喜せず、固定的にみることなく、やがては変化するものだとの前提にたち、事態の推移が行きつくところまでいっているかどうかを見究めることが肝心となるようだ。
農業もただ単に栽培だけしていればいいというものではなく、出来れば自ら販売出来た方がいいし、もっと言うなら、自ら加工品等の製造が出来れば怖いものはなくなる。農業をやっていて最も辛いのはたくさん栽培出来たのに販売先がない時・・・、大量の在庫を抱えて（その在庫も消費期限つき!!）右往左往、そのうちに商品は腐ってくるし、折角骨を折って育てたのに、悲しいやら悔しいやら・・・自らの能のなさに自己嫌悪に落ちいる。
たくさん出来た時に、焦らず慌てずジュースやジャムやピューレに加工出来れば保存出来るし、売り急いで価格を下げて販売する必要もなくなる。最もいいのは大切に育てたものを大切にお客様にまでお届け出来るという“心”の充実!!
最近、毎晩眠たい眼を擦りながら、トマトジュースづくりに精を出しているが、割れたトマトを棄てずにすむということは農業者の私達にとって精神衛生上いいものです。