マレーシア料理の「マレーカンポン」にて、タイガービール×フィッシュカレー。新しい仕事仲間を歓迎するなら、旅に携わる者の宴らしいアジアンテイストな、このコンビが似合う。
乾杯から瓶でラッパ飲みと、水代わりにじゃんじゃん進むのが、暑い国のビールらしい。やや苦味が強く、ジリッとした喉越しに、エスニックな肴が進むこと。大鍋で煮込んだカレーを取り分ければ、トマトの赤にオクラの緑が、夏野菜の鮮やかさ。メダイの白身とともにスープにじっとり浸していけば、痺れる辛さが喉を刺激する。衝撃発汗に喉越しほろ苦、梅雨の湿っぽさを吹っ飛ばす一期一会。
飲んで食べて話に花が咲き、チームの和が築かれる宴。卓に並ぶタイガーの瓶の本数が、その結束の強さを表しているような、単に飲んべが増えた証のような。一献一品の賑やかな酒宴、今宵も天下泰平なり。（130618)