◆北陸の飲み物食べ物。黒龍酒造。モンゴウイカにカンパチも

　４月２５日の福井地裁の裁判は１時半から。
　予定の１２時に到着。福井県の人たちと合流して、まずは、近くで昼ごはんに。

　このときのエピソード。　裁判所の駐車場から玄関前に回って出ようとしたら、職員が「チョット!」と血相をかえて、玄関前階段を走り下ってきた。　どうも、車を止めて外に出ようとするのが、「裁判所を民間駐車場代わりにする」ととられたとおぼしき。　立ち止まっていたら、そばに来て、向こうから「１時半からの寺町さんですか?」と。「はい」と答えたら、「分かりました」。

　裁判所前の蕎麦屋さんで、久しぶりに小割そばを食べた。朝早く起きたのに何も食べていなかったからお腹がすいていたし。
　岐阜あたりでは「小割そば」というけれど、こちらでは「大名膳」だった。
　つれあいは、「なめこおろしそば」?(温)だった。他の人もそれぞれ。

　(どの写真もクリックすると拡大。写真右下あたりのクリックでさらに拡大

夜の宿のことは　花つばき。加賀・山中温泉、川沿いの湯畑、混浴露天
その帰り道に寄った　有名な造り酒屋
黒龍酒造



軒の上の大きな杉だまと別に、
入り口に径５０センチ位の杉だまもつるしてあった。　
　　

黒龍ブランドストーリー

　店の中で展示してある、あの有名な(右上の写真)
　こだわりの酒　の　「しずく」　を予約注文
　「今年の１１月ころからの出来上がりに間に合えばお届けするし、
　だめなら、来年の秋の分になります」　と言われた。

４本も買って帰った。４本も買ったのは初めて。

つうの酒　の
　「黒龍　特選吟醸」３３００円　　「黒龍　純米吟醸」２７００円

季節の酒　の
　「黒龍　吟１８号　生酒」２７００円

　「純吟　３８号　生酒」４０００円はWebページにはなかった。
　
　今、家で、黒龍吟１８号と純吟３８号は、冷蔵庫に入れてある、生酒だから。

　味。抜群にフルーティしかも丸い。
　純吟３８号の方がはるかに上等なのは、値段どおり。
　無論、黒龍吟１８号もすばらしい味。

　特選吟醸と純米吟醸は、まだ、手をつけていない。

　そのあと、敦賀で買い物。
紋甲・モンゴウイカ。朝採れ。
家で料理したが、甲である舟は、２０センチ以上あった。
味。刺身は抜群に甘く香りがよい。
ゲソなどは、２日目に刺身と湯がいて酢の物に。
　　

カンパチは、１／４身の腹側を。
　

　　家に帰ってからの頂き物
　　タケノコ　と　こごみ
　　竹の子は、あく抜きしてあったのですぐに調理できた。
　　今年の「初物」になった。
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