ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

さて、いよいよGWです。

2014年04月25日 02時46分59秒 | ちょっと休憩

毎年この時期になると「今年のGWはどうなんかなあ?」とアレコレと推測を巡らせます。

今回の場合、今日25日(土)から来月6日(火)までですから11日間。

長いですね。

盆や正月は予測が立てやすいのですが、GWは読めないんです。

と言いながらも今日を含めて前半はどうにか忙しそうですけど・・・・・・

いずれにせよワインの発注は悩ましいものです。

今月で終わる予定のワインを多めにしておいてヒマだったら大変ですし、減らしていると大慌て、という事ですね。

などという事を言い訳にしてグラスワインの数が少ない、なんて事の無いように致しますので安心してお越し下さい。

ちなみにブログでのグラスワインリストはあくまでも「概ね」という事ですので、足りなくなったときは同じタイプの別の銘柄が開いています。

ま、これはGWに限った事では無く普段からのことですが・・・・


来週は最高気温が20度台の半ば近くまで上がる日がありそうです。

身体はまだ汗腺が開いてない方もいらっしゃるかと思いますが、汗をかきやすい身体にして、しっかり放熱して、冷たい白やシャンパンでクールダウンしてスタートしてくださいネ!!

あ、今日は満席になっています。明日(日)もあと一組で埋まりそうです。

スケジュール調整をお願い致します!!!