暖房も冷房も必要ない気温が続いていますね。
来週あたりはキッチンで火を使っている時間のうち若干は冷房がいるかなあ？という予報ですが、何と言っても4月は一年のうちでも数少ない過ごしやすい時期です。
やっぱり人工的な温度操作の中で過ごすより気持ちいいもんです。
いつまで続くかなあ・・・
お客様がいらっしゃらない時間は出来る限り空調は控えたいと思いますが、営業中は止むをえません。
温暖化が叫ばれて以来、夏の気温はうなぎのぼりで、しかも9月末まで30度を超える日が続きます。
今、この季節を楽しみましょうね!!
さて近々の予約状況です。
25日（金）は満席になりました。
GW中は間もなく満席、という日が何日かあります。
それと以前予告しておりました「リエーブル.ア.ラ.ロワイヤル」＝野兎の赤ワイン煮ですが28日からお出しできそうです。
数皿分の仕上がりになりそうですのでお早目のお電話をお願い致します。
という事でGW、間もなく突入。
いい春をお過ごしください。