園芸大好きsakkoの記録

1937年生まれの奈良のおばあちゃんのブログです。

再度挑戦  にが瓜ジュースとカラーピーマン

2006-08-24 11:21:07 | 農園・果樹園・花壇
にが瓜ジュース・・・いやいやと首を横に振るでしょう。
sakkoは再度挑戦しました。
赤く熟れたにが瓜



我家のはゴーヤちゃんというなの小さなゴーヤです(10cmくらい)
もともと 余り苦くないように改良されていると思いますが
水を足してミキサーにかけ漉しています。
ご覧の通り色はきれいです。
味は?? ないです。
レモンなどの酸味のあるものをプラスして蜂蜜など入れると結構美味しいだろうなと思いました。
何事にも挑戦する、実験好きなさっこです。



我家のカラーピーマン



カラーピーマンの苗を何回か植えたが、カラーピーマンは緑のピーマンより美味しいのか、すぐ虫にやられて収穫できたためしなし。
で緑のピーマンを取らずにほって置くと赤くなるので、それを食べることにした。
硬くないかちょっと不安だったが、なんの、なんの、美味しいですよ。
我家では彩りがよくなるから人気ありです。

気になること
今朝、畑にいくと大きな羽音をさせて雉が飛びたった。
いまごろ引き換えし とうもろこしを食べているのでは  
のsakkoです。

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
rick papa さん (sakko)
2006-08-26 11:45:10
何もそんなまずい物を無理して呑まないでも、とお思いでしょうが、不思議に苦くないのです。真っ赤な種は甘く、果肉は無味って感じ、苦くないのです。再度挑戦。蜜柑を入れると美味しかったです。でも冷たい緑茶が一番美味しいです。



折角植えても育たないのがあるのに,一人生えってつよいですね。我家のまくわ瓜、とメロンも然りです。ゴーヤってなかなかのびませんが、のびはじめるとどんどん大きくなります。これからでも収穫できるかも。大いに期待ですね。
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栄養満点かなぁ? (rick papa)
2006-08-26 09:28:15
ゴーヤって言うと苦いと言うイメージになってしまいますが、こうしてジュースにしてしまうと旨そうに見えるから不思議ですねぇ♪でもsakkoさんに勧められてもrick papaは遠慮しときますけどね。ヘヘッ! 

昨年食べたゴーヤの種を垣根横に蒔いておいたら、何時の間にやら10㌢程のゴーヤらしきものが出来てるのを昨日発見しました。手を掛けない放任主義の方が、我が家では良く出来る事が分かりました(笑)
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patakoさん (sakko)
2006-08-26 01:36:53
この間久しぶりの大雨が降りその後またお天気続きです。ゴーヤもなったまま実が柔らかく萎れ気味です。やっぱりバケツで根元に水遣りを続けています。ゴーヤの赤くなって種が見えているの、うらべにさんが「のぶこさんがジュースにしたら美味しいと言っていたよ」とコメントくれたのでやってみたら苦くなかったの。美味しくも無かったけれど、栄養ありそうなので、一気に飲んでしまったの。そうしないと飲めない感じでした。
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ニガウリ (patako)
2006-08-25 20:12:19
うちのニガウリも10センチくらいの可愛いのが成ってます。

あばしゴーヤと白レイシの2種類。

本当はもう少し大きくなるはずなんだけど、栄養と水が足りないんじゃないかと思います。

黄色くなってはじけた実の種のまわりの赤い色がすごいですよね。

なんだか栄養がありそうな感じで。

なかなかジュースにする勇気はありませんが・・・

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いい取材できたかな (sakko)
2006-08-25 12:08:04
夏休みも後わずか・・。

長野県では21日から2学期ですって。

きっと冬休みが長いんでしょうね。



奈良のお土産は・

とけいそうの取材うまくいったでしょうか。

今日とうもろこしを5本取りましたよ。ちょっと早いですが、カラスに食べられるよりはましです。

sakkoも頑張ります。とは云うものの「コナミ」でインストラクターの説明を聞きながら居眠り、疲れて帰って夕方4時から昼寝して6時前目覚めて今、朝?ゆうがた?一瞬わからなかったです。

やっぱり疲れているのだな~。

また寝よう~~と思うsakkoです。
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懲りてない? (おやとりとり)
2006-08-24 23:25:44
奈良の姉さんへ

相変わらずのバトルや奔放ぶりが目に浮かびます

お元気でなにより

私にも姉さんの元気、分けて欲しい



明日、奈良の妹宅へ行った子供たちが帰宅予定です



頑張ります!頑張りますとも!!

(自信はありませんが)
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moco/hirata さん (sakko)
2006-08-24 20:13:39
赤いゴーヤは普通のゴーヤを取り忘れて赤くなってしまったので、もう料理には使えないし捨てるのは勿体ないのでジュースにしたのです。

苦くなくって案外美味しかったですよ。



9月のことですが3日に法事を行いますので、その後でお会いしたいですね。

ちょっと涼しくなってからでもいいですね。

また連絡くださいね。
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Unknown (moco/hirata)
2006-08-24 14:46:27
赤い?ゴーヤはじめてです・・・めずらしいねえ。

今朝は蒸し暑さから少し開放され涼しい風に秋の気配を感じましたが・・・・まだまだ日中は猛暑!今日は地蔵盆のお供えを届け・・・おまいりしました。すぐ前のお宅ですが・・・木岡さんから電話あり9月早々にまた会いましょう!との連絡でした。

もう少し涼しくならないと動けないねえ・・・
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