園芸大好きsakkoの記録

1937年生まれの奈良のおばあちゃんのブログです。

初降霜と生姜の収穫

2023-11-27 21:38:20 | 農園・果樹園・花壇

昨日の朝。

凄く寒かった。
だのにエアコンが点かない。??? 昨日まで作動していたのに、どうした???
こんなことでパニクってしまう。
リモコンをあちこち触っていて気付いた
なんと、チャイルドロックがかかっていた。
朝起きたとき寒いから6時にタイマーをかけようとしてあちこち押しまくっていたのだ。
無事にエアコン作動。良かった。
この間からエアコン騒ぎがつづいている。
先日はエアコンのリモコンの電池切れだった。
今のところ、なんとか対応できたが、それもおぼつかなくなりそう。

sakko便を収穫するため午後3時頃、畑に行った。

今朝の霜で生姜の葉が黄色くなっていた。

収穫でしょう

手で茎を持って抜けた

今年は種生姜を500g買って植えた。
全収穫は3kgあまり。約6倍の収穫である。(昨年は400gの種芋から4.5kg取れた)

種生姜
500gだったのが355gになっていた

綺麗に皮を剥いて

すりおろし冷凍する

完全に凍った出して出して、切れる状態まで待って切る

袋に入れてまた冷凍庫へ

収穫した生姜は息子宅と近所の方にも少々お分けした。
残りは、生姜ピールと椎茸との佃煮、粉末生姜も作りたい。

sakko便の収穫

今日は朝から薄曇り。
どんどん暗くなって今にも降り出しそう。
道の駅のヨガの日。タクシー呼ぼうかと迷ったが、
降るまでにと少し早めに出掛けた。
帰りもまだ降らなかった。薄暗くなってから小雨が降り出した。
吊し柿は出来上がり白く粉をふいている。
ヨガのお友達にもお分けして、今年の吊し柿仕事終わり。(何となくほっとしている)


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