ウィンナ鍋？？┏(゜ェ゜)エ？

連休も一応これで終わりですかね？
まあ日曜まで休みの人も居てはるんでしょうけど・・・

外食をしないなら主婦には毎日が「今夜は何にしよう」
の悩みが続きますよね
私みたいに主婦歴３５年過ぎても悩みは同じです(^-^;
若い方頑張ってくださいよ　先は長い！（￣。￣；)_（▼m▼ )オイ


私はこの季節になって春キャベツが出回り出すと
どうしてもウィンナと煮込みたくなるんです
ところが娘は嫌だって言うんです凸(*▼▼)　
でもあれもこれも嫌だ！嫌いだ！と言う娘の言うことなんか
今日は無視！σ(`ε´)フンッ!! →５／３時点！


いつもはガスコンロで作るんですけどね
これを鍋仕立てにしたら目の前で温かい物が食べられるし
おいしいだろうと(￣∀￣ )
この辺主婦ですわよ私って！(￣―￣)ゞ　フフッ

キャベツなんてとろけますからねえ
１玉じゃ少ないと思うほどの食感です＾＾
タマネギもどっさり入れたいと思われるかも～



材料

３人分

ウィンナ　（どんなものでも）　２１本

キャベツ　　１玉

新タマネギ　　大１つ

トマト　２つ

ブイヨンキューブ　２つ

塩コショウ　トマトケチャップ　バジル　ニンニク１かけ
バター一かけ



作り方

１　ウィンナは切り込みを適当に入れておく
キャベツは櫛形に切ってから適当に切り分ける
芯の部分も薄く切って使うと甘みが出ます

タマネギは大きく４つに切る
トマトは皮を剥き（私はそのままにした）４つに切る
（もちろん缶詰を使うのも）

ニンニクは薄切りかみじん切りに
バジルは生葉なら細かくしておく

２　大きな鍋に（鍋用の鍋でも）　ニンニク、キャベツ、
タマネギ、トマト、ブイヨンキューブを入れて火を点ける
鍋が熱くなって音がしてきたら塩コショウを振り入れて
野菜から水分を出す　火加減を弱めて蓋をする

３　水分が出てきたらウィンナを入れて少し時間が経ったら
トマトケチャップを好みの量入れる（甘みが出るのが嫌なら止める）
仕上げにバジルとバターを一かけ加えて出来上がり！


つまりイタリアンな鍋って訳です＾＾
わが家には丁度パルメザンチーズを切らしていました
これがあればもっと美味しかったと思うんだけど・・・

後加える物は工夫次第ですから～♪

わが家では半田そうめんを５分茹でて加えました

　　　　　　　　　　　

（色んなメーカーの物がありますよ　検索してね）


(￣д￣)　エーって思われるかも＾＾；
このそうめんは「そうめん」と言いつつ「うどん」に近いです
そうめんにしては太めでしょ




細うどんと思って頂いて丁度いいかも♪(ё。-)・・☆うふ
コシがあって最高です


パスタの代わりに使ったんですよ＾＾
余り知られてないけどこれは使い出すと手放せません
パスタより私はこの方が美味しいとさえ思いました


ウィンナからおいしいスープもでてみんなが喜ぶ
お手軽な鍋が出来ましたホジ(￣d"b￣)ホジ