お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

ホタルイカの酢味噌パスタ

2023-04-10 10:50:16 | 魚介

ヾ(コン・∀・。)人(。・∀・チワ)ノ

鍋が4日続いたあの日以来ずっと調子が戻らないだんな・・・

あまりにひどいので7日にかかりつけの先生の所へ・・・

この日は雨が強くて止めたらいいと思うほどだったけれど

体調がそれを許さず初めての私付き添い出動・・・

 

ここに書くのもなあとずっと書かなかったけれど

立派な脊柱管狭窄症持ちです 

それに付随してのヘルペスの後遺症と

右肩の骨折の後遺症・・・

それにお腹と腰が痛い+不眠となれば・・・

普段なら徒歩で5分もかからない医院に

30分近くかかりました( ▽|||)サー

 

あまりの体調の悪さに提携病院に紹介状をと持たされ

すぐに行ってきました

少し心不全気味(これはかなり軽い)と

腎臓の調子の悪さでお腹に水が溜まり 

寝間に入ると腰に水の分圧迫を受けて

それでつらかったらしいです

翌日も病院に行ってきました

減塩食がほぼ決定です

どの程度なのかはまだはっきりしてませんが・・・

夜中にリビングで座る事はなくなりました (;´▽`) ホッ

 

昨日はホタルイカのパスタにしました→こちら

ホタルイカを買うと漏れなくついてくる酢味噌の小さいパック

これなら減塩の邪魔にはなりません

アボカドと塩昆布少々を追加

粉チーズをかけて食べました

麺を茹でるだけだし炒める手間もないのでとても楽!

粉チーズと酢味噌の組み合わせはお初でしたが

粉チーズは意外と和食に入れても違和感はありません

また作ります!( ̄^ ̄ゞ ケイレイ!!

 

 

 


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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お見舞い (しまそだち)
2023-04-10 14:55:04
いつも 元気で明るいキミコさんって印象です
ご不調を抱えていらしたんですね
どうぞ お大事に

ホタルイカ スーパーのは ちょっと小ぶりですが
教えていただいた 刺抜きで目を取り除いて
料理してます

アスパラとパスタにしました 
今日は! (みのこ)
2023-04-10 17:05:08
ま~旦那様の病状が気になりますね。
皆様加齢とともに何かひっかることが出てきますね。

ご家族の誰かが悪いと誰でも一族として円滑に事が運ばなくなりますね。

ホタルイカについている目玉その他下処理をキミコさんは綺麗になさると以前ブログで拝見した気がします。その時私はビックリしたのです。我が家は無神経であまりその下処理をしない方でした。

でも拝読して以来いまさらと思いながら綺麗に取った方が食べやすいですね。かさは少なくなりますが
我が家も昨晩は連れ合いの心配事があって良く眠れない日でした。
キミコさんへ (くりまんじゅう)
2023-04-10 17:20:34
驚きました いつも元気印のキミコさんですもの。
>普通なら徒歩で5分もかからない病院に 30分近くかかりました。
痛くて歩くのに それだけの時間がかかったのですね。

仕事の忙しさからですか?書かれている症状が私にはピンときませんが
まず減塩食なんですね。私も定期的の検診にはいつも 減塩しなさいよ
と言われます。早く良くなってください キミコさんは元気でなくちゃ!ね。
しまそだちさん (キミコ)
2023-04-10 17:38:22
ヾ(コン・∀・。)人(。・∀・チワ)ノ
一番乗りコメントとお見舞いをありがとうございます
私は元気いっぱいなので助かりました
夫婦で不調だと地獄ですものね( ▲lll)

ホタルイカ あの3点を処理するのが本当に面倒です
でも今しか食べられませんもの
テレビを観ながら処理してます
アスパラとホタルイカの組み合わせいいですよねえ!
みのこさん (キミコ)
2023-04-10 17:44:11
Hello♪|///|(。・ω・。)ノ|///|ヴィーン♪
二番乗りコメントありがとうございます
そうですよねえ プロ野球を目指すほど頑丈な身体でしたが
器械だって古びますもの(¬_¬) フーン
当たり前ではありますがこれだけは致し方ありませんわ^^;

ホタルイカの処理 そうでしたよね これをしないで食べると
なんだか安心して食べられないですから・・・
本当に面倒ですよウニウニ(--)(__)(--)(__)ウニウニ

みのこ家もだんな様の様子がご心配だと思います
病状は毎日変わりますものね
どうぞお大事にして差し上げてください○┓ペコ
くりまんじゅうさん (キミコ)
2023-04-10 17:49:47
ヵタヵタ...\_ヘ(ω・`)コンニチハ-
いつもコメントありがとうございます
驚かせてすみません(;-_-)ノ(;-_-)ノゴメンナサイ
私は相変わらず元気なので何とかやっています

今は減塩がキーワードに上がりましたが
先生の説明だと心臓と腎臓のやじろ兵衛関係を解決しないと
いけないそうですが これをあの小さな薬の配分で解決しようとするって
それが「内科」だと初めて認識しました
先生のさじ加減にかかっていますペコリ(o_ _)o))
Unknown (タカコ)
2023-04-10 20:41:54
お仕事の方でお忙しいのだと、思っておりました。
ホントにねぇ~二人でつぶれたら、、、と思うと、
昨年の腰痛の時、こんなことしていられない、、、
誰だって、だけど、、
必死で回復を目指しましたよ。
でもね、元気とは言え過信しないで、頑張ってください。
キミコさんが (ぐり)
2023-04-10 20:43:11
ですか
旦那様ではなく
お大事になさってくださいね
信じられないですけど
タカコさん (キミコ)
2023-04-10 20:53:33
(^ー^)ノ"コンバンハ♪
いつもコメントありがとうございます

私の仕事はまだヒマなんですよ^^
だんなはもちろん動きにくいので家でぼーっとしてますが・・・
そうです!二人とも入院って悪夢ですよ
義両親がまさにそれでした 子供もまだ小さかったし
よくまあ私は潰れなかったと思います
二人とも入院した後は日曜祝日は病院巡りをしていて
子供たちを連れてどこかに行くなんて全くできませんでした

タカコさんはその後少しお元気になられましたね
腰は傷めると治りづらいですし・・・
私は運動療法が一番でしたわ(-∠-)(__)うむ

元気だと自分の体調を考えないで無理をすると寝込むのも
よくわきまえていますが・・・大丈夫かな(^m^;
ぐりさん (キミコ)
2023-04-10 20:55:45
コンバンワァッ ヾ(≧∇≦)〃
いつもコメントありがとうございます

(ノω`*)ノ゛いやぁん 私はとても元気なんですよ
だんなが なのですわ(;⌒▽⌒A
私が寝込んだら大変ですからね
ある意味ラッキーでした・・・(σ・з・。`)アレ?

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