お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

鳥さんの成仏のために・・・

2007-05-14 23:57:59 | 調味料 粉類 出汁 ソース類
南無阿弥陀仏 ( ーノー)o"Ω ポクポクポク
鳥さん成仏してちょーだい

てなわけで
10日に書いたように鶏ガラで漉したスープシチューを作りました!

ちょっと前にふらふらと立ち寄った八百屋さんで小さな新じゃがを見つけて
皮を剥くのは面倒だなあと思いつつ買ってありました。
GWに焼いた時にも画像に映っていたあれですよd(>∀< )
やはり面倒なので網だわしでごしごしこすって皮付きで入れました。

それとやはり鳥を焼く時にオーブンに敷いたセロリも水で炊いておいたものを
凍らせた物もありますしね(^o-)ミ☆パチッ!
冷凍庫の鳥が少ししかなかったので肉団子を作りました。
冷凍庫を覗いたついでにレンズ豆も炊いて冷凍した物もあったので
さっそく鳥だけはニンニクを入れて焼いて後はみんな放り込みました。

やはりスープのうまさは手間がかかってるだけあって群を抜いてうまい!!

明日はこれがまだ残っているのでスープスパにして食べきります。

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2 コメント

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鶏がらスープ (ポチ桃)
2007-05-15 21:41:32
本格的に取った鶏がらスープは美味だよねぇ~
たまぁ~にだけど、鶏がらを買ってきてコトコト♪するわよ。
根が面倒くさがりなので、本当にたまぁ~にだけど(笑)

水虫は気長に治そうね!
主人も水虫持ちなのよ。
ボディソープを弱酸性の物を買ってきたら
「弱酸性だと水虫が増殖するって」
文句言われたわ!失礼しちゃうでしょ(○`ε´○)プンプン!! 
返信する
ポチ桃さん(V)( ̄∇ ̄)(V) (キミコ)
2007-05-15 21:51:36
あのうまさは何者にも代え難いですなあv( ^-^(ё_ёゝネー
まさにスローフードの代表格かもしれませんなあ
さっきこれが残っていたのにパスタ入れて食べたらもううまいのなんのo(TヘTo) クゥ
もう泣くしかおへん^^

私澄んだスープに思い入れがあるからうまく出来た日にゃ
ワイン1本空けたい位!(^O^)/C□☆□D\(^_^ )カンパーイ!

水虫持ち亭主は沢山居てますもんねえ^^;
冷え性の私がこうなるとは( ̄▼ ̄|||)
お茶に足つけるのはよう効きましたで~♪
なんたってカテキン効果ですもんv( ^-^(ё_ёゝネー

ところでポチ桃さん お膝の加減如何です??
腰に来なかったら大抵膝に来ますもんねえ( _lll)
水が溜まりだしたらクセになる言いますし^^;大事にしとくれやすmJ_ _しm
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