お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

鳥さん成仏の続き~!

2007-05-15 22:12:52 | 調味料 粉類 出汁 ソース類
美味しいシチューからスープスパに直行する予定でしたけれど
ちょっと寄り道しました
やはり手厚くおとむらいしてやらねば
(* ̄ノ ̄)/Ωチーン (* ̄- ̄)人 i~ 合掌
これは月曜のレシピでした。

ということで

塩豚の久しぶりの登板ですヤァ\( ̄▽ ̄o)(o ̄▽ ̄)ノヤァ

材料はこの通り!                

しいたけ   2枚 
セロリ    1本
タマネギ   半分
ニンジン   1/6本
ネギ     1本
白マイタケ  適量
オクラ    1袋
ショウガ   1片
(私はすり下ろして冷凍してあったものを使いました)
塩豚     200g位

醤油
水溶きかたくり粉

これにスープとして前日のスープと干しエビのスープを
混ぜて使いました。
シンプルなスープは何にでも使えるから便利です

それと
ついさっきですが(つまり火曜日現在)
スープスパを作りましたよ。
中の肉が少なかったので塩豚を3ミリほどの厚さに切って、
ニンニクを入れてミニステーキにしました。
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2 コメント

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こんばんは(^^) (みどり)
2007-05-16 01:36:52
すっげ~~~\(^O^)/

鳥の丸焼きからシチュー→スープスパ、途中に塩豚って・・・広がりましたね~

鳥さんもきっと成仏なさったことでしょうm(__)m



最近、料理らしい料理ってしてないな~(*_*)

たいてい切って焼いて・・・くらいですもん(^^;)



鳥のスープ、美味しそう(^^)

ノムさん、幸せですね!!!
返信する
みどりさん (キミコ)
2007-05-16 07:23:53
(`ω´)グフフおばちゃんの実力って位使い回せて
私も満足!(´0ノ`*)オーホッホッホ!!
鳥さん喜んでくれたかしら( ̄▽ ̄)。o0○ ポアン
さすがのウェイパーもスープキューブも形無しですよ^^
まだ煮だしたスープの第二煎目が残ってます( ̄―+ ̄)キラーン
一度煮出した位で成仏してもらっちゃあ申し訳ないですもん
少し味は薄いでしょうけどまだまだ使いますわよ(ΦωΦ)フフフ…
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