肉団子の甘酢あんwithヒミチュ

7月から生徒さん達の自主夏休みのお陰で

すっかり怠け中の私でした

それでも生徒さんの発表会も終わって

最近ちょっと頭も小休止ぎみ＾＾；

新しくこれ作ろう！とまで思えない日が続いてますヾ(;´▽｀A

まあ　たまには頭も休めばいいさ(*･з･)y─┛ﾌﾟｰ｡o･ﾟ｡o

 

そんな私が台所の録画でたまに観ている「まる得マガジン」

上のURLの通りで今は卵料理を放送中です

一昨日ぼーっと観ていてさっと閃いた！！

　　　　Σ┃━┏┃ﾊｯ!!

私がかつて作っていた「フーカデン」のような料理

今冷凍庫に肉団子のタネが入っている・・・（もちろんお手製）

（材料は常にテキトー　果たして何が入っていたやら？）

これをどう使おうかと考えていた所でした

そうやん！！(ｏ´・ω・)´-ω-)ウン

肉団子の中にウズラ卵を仕込んでやろう！

　　ヤン♪q(^-^*q)(p*^-^)p ヤン♪

何たって卵大好きの人が居てるし(*-`ω´-)９ ﾖｯｼｬｧ!!

肉団子や思て食べたら大好きな茹で卵が入ってたら

もうめっちゃ喜ぶでぇ！ウッキャァ～ｏ(≧∀≦)ｏ

 

第一ミンチ肉の節約になるよね┏|￣＾￣* |┛ガッツポーズ

ウズラ卵はお安いしね　┏|￣＾￣* |┛ガッツポーズ

(☆。☆) キラーン!!

これ　おせちにいいかもねえ！

 

　　　　　

卵を茹でて　小麦粉を卵にはたいて

ミンチの量と照らし合わせて・・・・

泥団子や月見団子を作る要領でくるくる丸めて＾＾

これなら和洋中自由に使えるし～♪

色々考えた結果　冷蔵庫に甘酢あんがあるので

今回は中華で決定！(pﾟ∀ﾟq)ｶﾞｯﾂ

 

いつもならこのタネを揚げる・・・

でも今回はカロリー控えて茹でました

（揚げるといい色になりますよ）

ニンジンを一緒に使っていますが

ニンジンが固いと嫌がる人　約1名(･`ε･´●)ﾁｪｯ

肉団子と一緒に茹でました…（UU)

茹で上がった色が浅くて見栄えがイマイチだけど

そんなの気にしない((-ω-。)(。-ω-))ﾉｰ

　　　　　　　

材料はこの通り・・・ニンジン　ピーマン　パプリカ

　　　　　　　　　オクラ　映ってないけど玉ねぎ　干しシイタケ　ゴーヤ

肉団子を茹でたゆで汁も見事に使い切って

　　

　　　　　　　　

 

かわいい肉団子はこんな感じ(ＵεＵ*)♪

もちろん大喜びの二人でございました(^ロ＾v)ぴぃす

娘は今日は外食なので明日食べさせますわ＾＾