野菜のパーツ

第三弾目！　野菜の煮物パーツです

これまた下のアルミのお陰で見栄えがよろしい(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

味は今年はそう大したことがない＼(＠▽＠)／


子供の頃なんかこんな野菜の煮物なんか

なんの魅力もなかったのに　年食いましたかねえ・・・

真っ先に箸が伸びますわ(　´∀｀)ヵヵヵ


このパーツだと鍋を洗う事がないのでさっさと動けますね

椎茸の煮汁やらエビの煮汁やら人参の煮汁に出汁

それらを魔女の鍋よろしく継ぎ足し継ぎ足し・・・

途中何度か火を止め　味を含ませ・・・

種類は多いのに意外とはかどるんですよねえ


手前の高野なんか１０日頃に料理して冷凍しました

型を抜いて人参とこんにゃくをはめ込みます

⑫　高野の鋳込み

なんかかわいくて好き ﾗｳﾞ(●´･ω･)从(･ω･`○)ﾗｳﾞ


高野の厚みと人参とこんにゃくの厚みを合わせるのが

難しいんですよ・・・

初めに合ったとしても炊いた後はそれぞれが厚みが変わるんです＾＾；

ばっちり出来た年がありません＾＾；




その隣の黄色い物体はこちら⑰　ここでは⑬手まり蒸しです

これねえ・・・・一番時間を使ってますねえ＾＾；

胸肉を叩いて細かくする作業と　玉子をくっつける作業　ﾊｧ━(-д-;)━ｧ…

毎年作るのに気が重くなるんだけどおいしいんですよね

で　毎年作っちゃう(b･ω･d)イｪｨ♪


もちろん中のタネ部分は大分前に調理冷凍済(^ロ＾v)ぴぃす

今年はちらり～んさんの卵パックに痛く感動！

早速真似をさせて頂きました

その時ちらり～んさんの記事のコメントに書いたように

卵パックに直接タネを流しいれるか　ラップを敷いて流しいれるか

その実験を早速やってみたのです！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　上側がラップを挟んでいるパックです


でも私は何事も詰めの甘さが有名ヾ(´▽｀;)ゝウヘヘ

せっかく冷凍したものを外に出して他の事に気が行って

すっかり溶けてしまった　Σ(=ω= ;)ｹﾞｯ!!!!

これじゃ比べる意味がない┐( -"-)┌ヤレヤレ...


でもね　個別に分けたので楽が出来ました

そしてラップを敷いた方がよりスピーディである事も

想像に難くない！（（￣（￣一*（￣一*￣）一*￣）￣））キラン．．．フフフ

カチカチ状態でなくて　少し溶けかけでラップを引っ張り出すと

スポンと取れるはず（＾0＾* オッホホ


バランの後ろは１１月に冷凍した⑭きぬさやです

見えにくいけれど⑮タケノコ（冷凍したものを炊いた）

⑯　手綱こんにゃく　⑰里芋　⑱椎茸

そして番外のハム・・・


３つのパーツを重箱にはめ込んで

余った料理を間に詰め込んでいきます・・・