きじ本店【大阪府大阪市北区】

　今日は大阪法務局に用事があって、大阪出張だったのですが、無性に『きじ』のモダン焼きが食べたくなって、新梅田食道街の本店に行ってみました。13時半というタイミングがよかったのか、待たずに着座することができました。いつもは行列に並んでたのですけども。。。

　きじのモダン焼きは、ちょっと独特な焼き方で、まず焼きそばのように鉄板でそばを焼いて、だしと玉子を混ぜた中に投入し絡ませ、再び鉄板で焼くというふうな行程になっています。
　とても美味しく頂かせていただきました。暑い日にハフハフしながら食べるのもなかなか良いものです〜

◆きじ本店◆
住所：大阪府大阪市北区角田町9-20 新梅田食道街2Ｆ
電話：06-6361-5804
営業時間：11時半〜21時半
定休日：日曜日