おさかな’sぶろぐ

日々感じたことを徒然なるままに。。。

明水亭【香川県丸亀市】

2018年07月23日 23時33分26秒 | うどん
 昨日は、島根県から来られてた友人夫妻と「ミニうどんツアー」でした。三軒ほど廻ったのですが、最後は丸亀市垂水町の「明水亭」に行ってみました。ちょっと久し振りの名水亭になってしまってました。。。。。多分4月の歌舞伎ツアー以来だと思います。
 カマンベールの天ぷらうどんに新たなシリーズが登場していました。トマトソースと絡めたうどんで『カマンベールとえびの天ぷら冷製トマトうどん』と名されていました。


 酸味のあるトマトのソースとうどんがとても絶妙に絡みあってます(^^)v もちろんカマンベールの天ぷらも安定した美味しさです。これはとても美味しい(^^)v 暑い夏にはピッタリの逸品ですよ~


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