人丸花壇 会席料理（兵庫県明石市）

明石でのセミナー参加後は、料理旅館である『人丸花壇』にて会席料理＆温泉を堪能してきました。いや～美味しくて、楽しかったな～(^^)v

『人丸花壇』の外観です。家紋が葵なんだけど。。。これって徳川家と関係があるのだろうか。。。増築を重ねて行った複雑な形状がなかなかいい感じです。



まずは、前菜。。。白い壺には、蛸の塩辛でした。美味しかった。



お吸い物です。めずらしい蛸の卵が入ってます。「海藤花（かいとうげ）」と呼ぶそうです。綺麗な名前です。お酒は地酒である純米酒「明石鯛」。とても飲み易くていい感じ～。



生蛸の刺身とお刺身です。生蛸は梅肉と一緒に食べます(^^)v



鯛の浜焼き。明石と言えば、蛸と鯛ですよね。。。。。うれしくなっちゃいますよね～



天婦羅と蛸の酢の物です。穴子の天婦羅大好きなおさかなはとっても満足。



最後は、蛸飯とデザートです。



どれも、美味しくてほんと満足しました(^^)v

さ～て、旅館ならではの豪華な朝食です。普段こんなに食べないのに、不思議とお腹に入っちゃうんですよね～(^^)v



◆『人丸花壇』詳細データ
　住所：兵庫県明石市大蔵天神町２１－２２
　電話：０７８－９１２－１７１７
　ホームページはこちら

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