兵庫県豊岡市出石町に来れば、「出石蕎麦」を食べなきゃ意味がないということで、今年も出石蕎麦を堪能させていただきました。いつもは土曜日の出石町だったのですが、今回は金曜日。いつも行列が出来てて断念してた『近又』に行ってみました。平日だとすんなり入れるのですね。
【近又 皿そば｜2015年11月6日｜Lumix DMC-GX1】
出石蕎麦は、小皿に盛られた状態でやってきます。一人前が五皿になります。
【近又 皿そば｜2015年11月6日｜Lumix DMC-GX1】
ざるそばのようにつけ出汁につけて食べます。
【近又 出汁と薬味｜2015年11月6日｜Lumix DMC-GX1】
ただ、他と違うのは、生卵と山芋もトッピングとして出汁に混ぜます。
【近又 出汁と薬味｜2015年11月6日｜Lumix DMC-GX1】
それを蕎麦に絡めて食べると、つるっとお腹の中に収容されていきます(^^)v やっぱ、美味しいです。行列が出来る理由がわかったような気がします。
【近又 外観｜2015年11月6日｜Canon EOS 50D】
【近又 外観｜2015年11月6日｜Canon EOS 50D】
【近又 皿そば｜2015年11月6日｜Lumix DMC-GX1】
出石蕎麦は、小皿に盛られた状態でやってきます。一人前が五皿になります。
【近又 皿そば｜2015年11月6日｜Lumix DMC-GX1】
ざるそばのようにつけ出汁につけて食べます。
【近又 出汁と薬味｜2015年11月6日｜Lumix DMC-GX1】
ただ、他と違うのは、生卵と山芋もトッピングとして出汁に混ぜます。
【近又 出汁と薬味｜2015年11月6日｜Lumix DMC-GX1】
それを蕎麦に絡めて食べると、つるっとお腹の中に収容されていきます(^^)v やっぱ、美味しいです。行列が出来る理由がわかったような気がします。
【近又 外観｜2015年11月6日｜Canon EOS 50D】
【近又 外観｜2015年11月6日｜Canon EOS 50D】
◆近又◆
住所：兵庫県豊岡市出石町本町99
電話：0796-52-2268
営業時間：10時～17時
定休日：火曜日(祝日の場合営業)
住所：兵庫県豊岡市出石町本町99
電話：0796-52-2268
営業時間：10時～17時
定休日：火曜日(祝日の場合営業)
夏に竹野切浜で泳いで、城崎の一の湯に入って、出石の近又でそばを食べて帰るという事をやってました。
その当時から、おやっさんは同じで、三年か四年前に行ったら、やっぱり居ました。
ただ、二階を改装して店になってましたので、収容人数がUPしたようでした。
出石もにわかそば屋が増えて、味がどうとか言いますが。しょっちゅう行かないので、行ったら近又に入ります。
近又の常連さんだったのですね。
いままで、行列が凄くて断念してたのですが、ようやっと味わうことが出来ました。王道って感じで、安定した美味しさでした(^^)v