赤霧島

　現在実施設計が進行中の住宅の施主さんから『赤霧島』をいただきました(^^)v　幻の紫芋「ムラサキマサリ」が原料の焼酎です。ムラサキマサリのポリフェノールがクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と名付けられています。

　自宅居間の床の上で撮影したのだけど、なんか合成写真のようになってますね～(^^;;

　芋焼酎特有の匂いが少なく、ほんのりと甘い、とても飲みやすい焼酎でした。とても美味しいですね。最近は日本酒が多かったのですが、久し振りに焼酎を飲ませていただきました。やっぱ、焼酎も良いですね～(^^)v