稲庭うどん

秋田に来たら食べてみたかった稲庭うどんを食べてみました。生麺じゃなく棒状の乾燥麺を湯がいて、お湯を切って湯煎したものに出汁を投入するという工程で提供されました。とても美味しくいただきました^ ^