ふみや（高松市鍛冶屋町）

昭和27年創業のお好み焼き屋『ふみや』に行ってきました。

ケンネ(牛脂)を使って焼き上げ、外はカリッとして中はトロっとした焼き上がりのお好み焼きです。

名物の「きも玉」をいただきました。

　　　　

ソースは、仏生山の「神崎屋」という醸造所の特注ソース。添加物は一切使ってないそうです。


とても美味しい。あっというまに食べ終えちゃいました。

　　　　

◆『ふみや』詳細データ
　住　　所：香川県高松市瓦町2丁目2-35
　電　　話：087-831-5090
　営業時間：11時～15時、16時～20時半
　定休日　：火曜日