水出しダッチコーヒー

明日は高知の梼原へ紙漉き体験に出かけるのですが、先生へのお土産に「珈琲ギフト」と思い、行きつけの珈琲屋さんである丸亀市の『珈琲倶楽部』へ行ってきました。するとマスターがとてもニコニコしてて、おさかなに飲んでもらいたい珈琲があるんですよ～って出してくれたのが下の写真の水出しダッチコーヒーです。



マスター、これは絶品との一言にプレッシャーを感じつつ。。。まず香り。。。っん、なんだかワインのような豊潤な香り、口に含むとその香りが旨みとともに口の中に広がり、なんだか幸せな気持ちに。いや～、これは美味い！ほんとに酔ってしまいそうな感覚に。。。いや、ほんと(^^)v

使用している珈琲は、エチオピア産のHama生産者組合が提供している豆です。エチオピア最権威の品評会において、最高品質との栄誉を与えられた豆だそうです。

この記事をご覧になった方、是非一度味わってみてください！

珈琲倶楽部のホームページ

◆珈琲倶楽部詳細データ
　住所：丸亀市今津町259-10
　電話：0877-24-5925