納涼！変わり冷しうどん / うどん明水亭

　久し振りに『うどん明水亭』に行ってきました。今日は奮発して季節の旬のメニューにしました。その名も『納涼！変わり冷しうどん』(^^)v。しかも、お店の主人から「名付け親はおさかなさんですよ」っていわれました。以前どんなメニューがあったらいいかなって聞かれた時に答えていたらしい(^^;;オーダーしてよかった。。。背中に冷や汗が。。。
　ベースは、冷しうどんなのですが、具として牛肉、海老、豆腐、おくら、シソ、ミョウガ、わかめ、トマトが入っております。素材それぞれが本来の味を出しており、モチモチとしたコシの国産小麦１００％の冷しうどんとの絶妙なる調和が最高でした。是非食べてみて下さい。