ぐうたら里山記

兵庫の西の端でただのほんと田舎暮らしをしています。ぐうたらです。のん兵衛です。

安酒道

2006年04月11日 11時36分07秒 | 田舎暮らし
最近はますます酒に対するこだわりがなくなった。
というよりも、最近ますます安酒に対するこだわりが増してきた。
同じ飲むならより多く酔ったほうがいい、という、これはごく自然な要求。

昔は日本酒は純米酒にこだわっていたけど、今では普通の酒でも飲む。
でも極端に安い酒は飲むと気分が悪くなっていけない。
あれはきっと相当怪しい物が混じっているに違いない。

ビールはもっぱら発泡酒と決めている。でもたまに本当のビールを飲むとそのうまさに感激する。
来月から税金が上がるというので、最近あわてて第三のビールも飲みだした。そして意外と発泡酒よりもうまいことに気づいた。
気づくのが遅すぎたようだ。それに安いのに感激する。

焼酎はもっぱら乙類。甲類は何かで割ってごまかして飲むのでこれは本来の酒の飲み方ではない。最近はちょっと妥協して甲乙混和を飲みだした。
たいていまずいけど中には飲めるのもある。乙類の中では芋焼酎が人気だそうだけど、やっぱり米がいい。もっぱらお湯割で飲んでいるけど、いい焼酎はストレートに限る。
日本酒同様焼酎もずいぶん奥深い。
わが安酒道を極めるためにこれからも毎晩、切磋琢磨、奮励努力、無我夢中、悪戦苦闘、支離滅裂、白河夜舟の生活が続く。
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