桑の実

桑の実を食べた。
黒く熟した桑の実を。
甘くて酸っぱい桑の実を。

桑の実を食べると思い出す。
甘くて酸っぱい思い出を。
子どもの頃の思い出を。

学校からの帰り道。
グミやザクロや青い柿・・・
こっそり盗み、顔をしかめて食べた道。

桑の実をとった。
小カゴにいっぱい桑の実を。
甘くて酸っぱい桑の実を。

フキ

こんな上等なフキどこでとってきたん？
さすがにもてあましてフキを半分近所の人にあげたら、言われたそうだ。
試しに家の側のフキをとってみたら、堅かった。
やっぱり同じフキでも違うようだ。
日照や標高の違いだろうか？　根っこごととってきて植えても、美味いのは出来ないという。
２時間もかけていくだけの事はあったようだ。

フキは草が生い茂った所か日陰の大きなものがいいようだ。とてもやわらかく手で簡単に折ることが出来る。堅いものはワラを食べるような食感でいけない。

フキは茎は冷凍庫で保存できるし、葉も刻んで煮て食べられるというし・・・
これから当分、フキ料理に悩まされる事になりそうだ。
フキはあまり好きじゃないのに、というか、はっきり言って嫌いなのに・・・　
自業自得というべきか。