きつねうどん＆鶏肉のトマトソース煮

今日の昼食です。



・きつねうどん
　　　アゲ
　　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ
　　　生シイタケ
　　　エノキダケ
　　　青ネギ
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん、砂糖
　　　冷凍うどん
　　　一味

書くこともないですね。




今日の夕食です。



・鶏肉のトマトソース煮
　　　鶏もも肉
　　　　塩、コショウ、小麦粉
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　ブロッコリー
　　　　塩
　　　ニンニク
　　　赤ワイン
　　　トマトソース
　　　デミグラスソース
　　　ドライトマトペースト
　　　塩、コショウ
　　　水
　　　ベイリーフ

以前作って残りを冷凍してたトマトソースと市販のデミグラスソースも少し残ってたのでそれも投入。
冷凍してたドライトマトペーストも入れて。
ほんの少しのデミグラスだったのにそのほうが勝ってしまって、トマトソース煮とは言えない感じになってしまったわ。
どちらかというとスープが少ないシチューというかハヤシライスソースって感じ。
想像とは違った出来上がりだったけど、それはそれで美味しかった。
ソースにご飯を入れて食べたからハヤシライスに近い？





・サラダ
　　　レタス
　　　トマト
　　　パプリカ
　　　ドレッシング

これも書くことないですね～
写真は2人前です。