チャプチェ＆うどんすき

今日の昼食です。



・チャプチェ
　　　牛肉切り落とし
　　　シメジ
　　　ショウガ
　　　ごま油
　　　砂糖、酒、しょうゆ
　　　ゴマ

　　　ニンジン
　　　ニラ
　　　ショウガ
　　　ごま油
　　　砂糖、酒、しょうゆ

　　　春雨
　　　ゴマ
　　　ごま油
　　　砂糖、酒、しょうゆ

いつか韓国の春雨で作ってみたい。
日本のより太いみたい。
量は結構あったけどすぐお腹が空いたわ、やっぱりお米を食べてないからかな。




今日の夕食です。





・うどんすき
　　　鶏肉
　　　エビ
　　　　塩
　　　サワラ
　　　　塩
　　　　酒、水
　　　焼きアナゴ
　　　ユバ
　　　ハクサイ
　　　ホウレンソウ
　　　生シイタケ
　　　エノキダケ
　　　サトイモ
　　　　塩
　　　春菊
　　　麩
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん
　　　冷凍うどん
　　　青ネギ
　　　ユズ果汁
　　　一味

今日は孫たちとクリスマスパーティー。
何が食べたい？と聞くとうどんすきだとか。
ま、クリスマスだからと鶏のローストを食べないといけないって訳じゃないしね。
写真は5人前です。





・コンニャクとしし唐の炒め煮
　　　コンニャク
　　　シシトウ
　　　ごま油
　　　だしの素、酒、しょうゆ

箸休め的に作ったもの、だけど、コンニャクもシシトウも冷蔵庫整理だった





・クリスマスケーキ

もう長い間、毎年ボランティア関係の方がケーキを作ってくれていただいてます。
徐々に数が増えて今では20個以上作ってられるとかで、いつからか気持ちだけ差し上げています。
材料費位なものですからその労力・手間とお気持ちはありがたく頂戴してます。
美味しいケーキで、孫は1/8をペロリ。
けっこう大きなホールなんですけどね。

みなさまも素敵なクリスマスをお過ごしくださいね。