ピッツァ＆鶏肉の照り焼き

今日の昼食です。



・ピッツァ
　　　生ハム
　　　マッシュルーム
　　　モッツァレラチーズ
　　　バジリコ
　　　トマトソース
　　　　（ニンニク、タマネギ、トマト水煮、白ワイン、塩、コショウ、オレガノ、乾燥バジリコ）
　　　ピッツァの生地

ピッツァの生地も先日のイタリア展で買ったものです。
このナポリ風とクリスピーという薄くてかりっとしたのと買いました。
このナポリ風のほうが美味しかった。
あ、生ハムもイタリア展で。
本物のピッツァとは比べ物にならないけど、この生地もそれなりに美味しかったわ～




今日の夕食です。



・鶏肉の照り焼き
　　　鶏もも肉
　　　しょうゆ、酒、みりん、砂糖少々
　　　パプリカ
　　　シメジ
　　　ズッキーニ
　　　　塩、コショウ

hitomiさんの話を聞いて　かなーーーーーーーーり久しぶりの鶏の照り焼きです。
ブリではよくするけど鶏肉は忘れるほどしてないわ。
ブリにはお砂糖を入れないけど、今日はほんの少し入れてみました。
美味しかったわ～





・酢の物
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　ワカメ
　　　ナガイモ
　　　チリメンジャコ
　　　ショウガ
　　　だし汁、酢、砂糖、酒、塩

ナガイモは消化するため。
でも、ぽん酢で食べるんだからおかしいことはないですね。
写真は2人前です。

あとは夫だけ残ってた昨日のキノコのスープ、合わないけどねーーーー