sun_moonの 体に優しい健康料理

旬の野菜・素材を使った健康レシピを毎日紹介します。

4月5日「20国以上の外国人救助隊の支援・物質・・」

2011年04月05日 10時54分48秒 | インポート

東日本大災害の被災地に

20か国以上の国、地域から計1000人を超える救助隊が
被災地各地で活躍しているという。


支援物質をよせた国、地域も29カ国以上に
3週間が過ぎた今も、支援の申し出が後を絶たないという。


とても、ありがたく、うれしいこと 感謝ですね。

これまで日本が行ってきた

政府開発援助や、自衛隊の災害派遣、企業の進出などを通し
日本へ強い親しみを持ってくれていたことが
こういう時に現れているのだと思う。


自分が困った時に、人に助けられたことは心に深く刻まれる。
いつか、きっと
その人に何かあったら「恩返しをしたい」と誰しもが思う。


その行為は、行動は、世界中 皆 同じ想いなのだ

ちなみに

私も、自分で今出来る事を地道に動いています。


以前自分が 大変だったときに読んだ 「きっと良くなる」という本を
被災した友人にお送りしました。





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4月5日「いちご入り豆乳かん」

2011年04月05日 10時42分26秒 | インポート
4月5日
今日のレシピは
いちご入り豆乳かん


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   いちご入り豆乳かん
  おやつに冷やしておいしい!


「材料(6~7個分)」
  
  ・豆乳    200ml
  ・水     300ml
  ・粉寒天   4g(1袋)
  ・砂糖    大さじ4
  ・いちご   10個


「作り方」

1 鍋に水と粉寒天を入れ火にかけます。
2 沸騰したら、さらに2分ほどかき混ぜ、砂糖を加え溶かし、
  豆乳を加えて混ぜ合わせます。 
3 いちごを切り容器に入れ、2を流し入れ冷やし固めます。


「ポイント」

: 切ったいちごは容器に先に入れ中に豆乳を流します。
: 容器は水で湿らせておくといい。







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