2月23日「NZ地震 直下型」

ニュージーランド南島の最大都市クライストチャーチの
被災状況は、「都市直下型」地震の怖さ!

ニュージーランドは、大きな地震の発生頻度では
日本の10分の1程度で、
過去に起きた大地震の記録は少ないというが・・・

23日現在
安否不明者が日本人の23名を含め300人いるという。

現地では、今もマグニチュード5.5の余震が続いていると。

　　「元気でいて」と祈る。

2月23日「ピーマンとハムの卵焼き風」

2月23日
今日のレシピは
ピーマンとハムの卵焼き風
　
　

　　　　　ピーマンとハムの卵焼き風
　　　　　バターで焼いて香りも味わい
　　　　　　　塩、こしょう味にします。

材料(2人分)span>　　
　　卵　　　　　　　3個
　　ピーマン　　　　1個
　　ハム　　　　　　3枚
　　バター　　　　　10g
　　オリーブオイル　大さじ1弱
　　味醂　　　　　　小さじ1
　　塩　こしょう　　少々　

作り方
1　ピーマンは種をとりうす切りにし、ハムも縦半分に薄切りにし
　　バターで炒め、塩こしょうで味つけておく。
2　卵を割り溶いて味醂を混ぜ合わせ


3　フライパンにオリーブオイルを熱し2の卵を流し、
　　中心に1の具をのせ形を丸く整えながら卵焼きを作ります。

ポイント
：具はバターで炒め塩、こしょうで味をつけておく。
：卵には味醂を混ぜ、焦がさないように注意。

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