『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記




とにかく自慢したい!

それぐらい納得の完成度!

カッコいいでしょ!

『のわる』らしいでしょ!

↓↓↓
https://wasai-nowaru.com/

完成までの詳細はまた今度!

とりあえず皆様 要チェック!

お気に入り登録 ヨロシクお願いしまっくす★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL 045-842-1753

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定期的に来店してくださる

プラモ師匠’s様たちだったり…

20年弱お世話になっている

市場の魚屋さんだったり…

そんなこんなで ちょい変化球的な

敢えて お造りを入れない感じで!

まとめて一気に紹介しちゃいます!





菜ノ花の東寺蒸し べっこうあん 山葵







牡蠣の有馬煮

ヤーコン白ワイン煮

蓮根の胡麻よごし カラフル胡麻

海老の砧巻き(むらさき大根)

酒粕の土佐和え たたみ鰯

スティックセニョール芥子酢味噌

自家製からすみ大根 





焼き白子の吸物 白髪葱

針柚子 からし菜





鰆(からし水菜)包み焼き 蕪あん

はじかみ 生姜の酢醤油漬け

ラディッシュのビール漬け





源助大根菜 鰤の照り煮 和芥子

わさび菜 里芋 金美人参





白子の香り揚げ 人参菜の素揚げ

レモン 美味塩 開花宣言





桜肉たたき





京豆富の蟹あん 振り柚子





かやく飯 赤出汁 香物





丸十の栂尾煮 黒胡麻アイス



〜ってな内容でしたー٩( ᐛ )و★










プラモ師匠ー\(^o^)/

プレゼントありがとうございます。

「スーパーカーと言えばカウンタック!」

↑だ〜いぶ前に言った 店主の一言を

覚えてくださってたなんて…

そして『のわる仕様』のカウンタック

嬉しすぎる! カッコ良すぎる!

超絶ヤバい! ヤバすぎるー\(//∇//)\

大切に大切に家宝にさせてもらいます。

また季節のコース料理を

楽しみに来てください★

…あっ!年末のご挨拶を忘れたので…

この場を借りて…良いお年を。

また来年も宜しくお願い致します★★








久しぶりに忙しかった夜。

ちょいバタバタした夜。

12月らしさを感じれました!

来店してくださった皆様

本当に ありがとうございます。

清々しい疲れは 最高(о´∀`о)/

今宵は良く眠れるな…

また明日 おやすみなさーい★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL 045-842-1753

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