『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記




帰宅してREBECCAのCDを聴きながら

ぼーっと過ごすのが日課な店主です。

皆様おはこんちは(´・Д・)」




さて秋と言えば秋刀魚。

本日 仕入れた分は即日完売!

ありがとうございました(^o^)/

秋刀魚…

まだまだ高値なままだし

脂の乗りは良くないし

大きさも微妙なままだし

市場の魚屋に聞いても

今年はもう良くならないそうです。

なので今シーズンの仕入れは終了!

乱獲・海流の変化・温暖化…

色々な原因がごちゃ混ぜになって

漁獲量が激減しているようですが

来年は豊漁になると願うばかり(>人<;)★






恒例テイクアウト弁当!



『地鶏の紫蘇揚げ&すだち』

ルッコラのサラダ
蓮根のたまり煮
零余子の含ませ
出汁巻き玉子

&十六穀米ご飯

〜ってな感じの内容でした★





「貝の刺身が食べたい!」

そんなリクエストをいただいたので…



『ホッキ貝』『タイラギ貝』『白ミル貝』

貝だけの盛り合わせなんて

なかなかヤルこと無いから楽しい!

スパイ夫婦様 また貝刺身が食べたくなったら

いつでも気軽に言ってくださいねー。

今度はまた違う貝を仕入れますよー。

&スパイ夫婦様が来店してくれたから

『のわる』は賑やかな夜になりましたー★







明日からまた少し暑さを感じる予報。

もう衣替えを完全にしてしまった方

NO問題 安心してください!

当店には新設されたエアコンが

店内を心地よい温度にして

皆様のご来店をお待ちしています★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL 045-842-1753

https://m.facebook.com/profile.php?id=100063574210387&_rdr



http://wasai-nowaru.com/



コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )