『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記




3連休!そしてスポーツの日!

スポーツとは無縁な店主…です( ´△`)

今日はNEWエアコンがやって来た!

大変な場所に室外機を設置してくれた

業者の方々 ほんとご苦労さまです。

これで明日から暑い日も寒い日も

じめじめと湿度が高い日も安心安心!

改めて快適な空間の『のわる』は

皆様のご来店をお待ちしています★






先日の貸切営業のコース内容紹介٩( ᐛ )و




自家製胡麻豆富 出汁割り醤油
山葵 二十日大根

金時草の黄身酢掛け トビッコ

北海ツブ貝の旨煮

ズワイ蟹の出汁巻き玉子

イチョウ長芋

自家製からすみ大根

塩茹でジャンボ落花生

紫馬鈴薯煎餅

揚げ銀杏





鮪の中トロ アオリ烏賊(金箔)
甘海老 蒸しアワビ





秋刀魚の一夜干し 骨煎餅 はじかみ
すだち 梅酢大根 肝葱ソース





旬菜の生湯葉あん掛け 山葵
(海老・南瓜・うずまきビーツ・
ヤーコン・里芋・椎茸・銀杏・人参)





秋鮭しんじょう東寺揚げ
(零余子入り)
針丸十 開花宣言 ライム 茶塩





合鴨のモロヘイヤ&黄菊あん





子持ち鮎の炊き込みご飯
松茸の吸物 蟹つみれ+三つ葉
香物





杏仁豆腐 柿 栗甘露煮
マスカット白ワイン煮
生クリーム ミント


コースの値段差で多少の違いはありましたが

ざっくりとこんな感じの内容でした★







Yファミリー様に渡し忘れてしまった

「自家製じゃこ」を届けにUberのわる!

カタールに旅立つハードパンチャーU様から

「行ってきまーす」のLINE!

誕生日だったナイショなT-D様に

ハッピーバースデーのメール!

覆面レスラー克さんから羨ましい

激レアな覆面写真のLINE!

そして夜はユリアとメガドンキにGO!

普段の休みは特に何もない店主なので

今日は色々あって楽しかった1日でした★
・:*+.\(( °ω° ))/.:+





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL 045-842-1753

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