HAPPY TABLE DIARY

健康と幸せはキッチンから
栃木県宇都宮市の
マクロビオティックサロン HAPPY TABLE 
杉村美樹のブログ

【夏の土用入り】

2020-07-19 10:14:00 | 月のリズムでフードセラピー

今日から8月6日まで夏の土用期間になります。

土用というと夏の土用の丑の日が有名ですが、
年4回訪れます。
立春、立夏、立秋、立冬の前18日間を土用期間になります。次の季節への準備期間です。
ちょうど季節の変わり目で、雨が多くなり、陰陽バランスが乱れ、心身共に調子を崩しやすい時期になります。

この時期には土に関わる一切のことをしてはいけないと言われています。(間日といのがありその日は大丈夫です)
土壁塗り、井戸掘り、種まき、棟上げ、引越しなど、土の気が安定していないときにそのような作業をすると、井戸は枯れ、家は朽ち、種は芽が出ないなどのトラブルを起こしやすいと言われていました。旅行や大きな決め事も控えた方が無難な時期です。

特に胃や膵臓が弱い方は湿度に弱く、土用の時期に不安定になったり、体調を崩しやすくなります。
免疫系のトラブルが起こりやすくなる時期。

土用は胃腸を休める小食やプチ断食を心がけると元気に過ごせます。

甘いものを欲したり、過食に陥りやすい時期ですが、食べ過ぎに注意しましょう!

オススメは
ごはん、お味噌汁、お漬物の中心軸を整えるお食事

穀物や野菜の自然の甘味

とうもろこし、かぼちゃ、さつまいも、栗などの黄色い野菜などがオススメです。

新月前ということもあり
明日へ向けゆる〜く
プチ断食(半断食)です。

今日のランチは
げん米ごはんの素入り玄米焼きおむすび
重ね煮のお味噌汁
梅干し 野菜の塩麹漬け





ごはん、味噌汁、お漬物
おかずなしか、おかずを少なくするのが、
土用期間の理想のメニューです☆彡

ごはんもおむすびにするとおかずなしでも満足度が高いようです。

毎日は難しいかもしれませんが、
新月満月
月のリズムを活用して
小食、粗食、プチ断食を試みてみるのはいかがでしょうか(*^^*)

土用も美味しく、楽しくお過ごし下さいませ。

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