4/27(水)キッチン桃

今日のメインは「皮から作るぎょうざ」ですっ
シェフはキッチン桃さん
朝からこんな風に作っていましたよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓

（完成のぎょうざの写真はもっと下にあります）

さて、今日のメニューは
・皮から作るぎょうざ
・春の煮物盛り合わせ
・中華風酢の物
・ごはん
・味噌汁
・杏仁豆腐



メニューが発表されたときからずっと食べるのを楽しみにしていた、八重子さん特製「皮から作るぎょうざ」

以前「エンジョイ！こらび庵」の企画で食べてから、おいしさを知っているので、また食べられる日を待っていました
もっちもちの皮
ジューシーなあん
食べ始めたらわんこそばのようにどんどん食べちゃう
おなかいっぱいになるよう七つ盛ってありました
わたしもお客様も「おいしい」「おいしい」と、とってもおいしくいただきました

それぞれ味付けが違う「春の煮物盛り合わせ」

ピリ辛のこんにゃく、えごまがかかったごぼうのきんぴら、味が染み込んだあまくしっとりしたかぼちゃ、たけのこ、油揚げとぜんまい、ふき、です
ひとつひとつおいしくて
自分では作れないので、煮物の盛り合わせはとってもうれしいです

中華風酢の物

もやし、きゅうり、ハム、春雨が入った中華風の味付けでした
ぎょうざを食べた口にさっぱりと

デザートは杏仁豆腐です

小さくカットされたフルーツがのってます
杏仁豆腐だいすき
（ちなみに、杏仁豆腐に使った寒天は煮立たせるとかたまる、セラチンは煮立たせるとかたまらない、と今日初めて知りました）

５月お休みで６月は２２日です
えび玉（フーヨーハイ風）ですデザートのかぼちゃのアイスクリームもたのしみ