１２月１日(木）Ｙｓ’キッチン

本日のシェフは　：Ｙｓ’キッチンさんです

今日のメニュー　：とろろ汁
　　　　　　　　　　　いそべ揚げ
　　　　　　　　　　　ととろ寒天寄せ
　　　　　　　　　　　野菜おひたし
　　　　　　　　　　　ごはん

　とにかく、Ｙｓ’キッチンのシェフさんは、食材としての「木山芋」の素晴らしさ、
美味しさを、広く皆様に知っていただきたいとの一念で、ワンデーシェフ活動を継続
してみえます。シェフさん達ご自身で育んだ野菜ですから、あたかも我が子の成長を
見守り、寄り添っていくのとまったく同じお気持ちではないでしょうか。
　本日は、そんなシェフさん達クループを、地元メディアが取り上げてくれました。
本日のこらび庵での活動の模様を取材し、放映していただけるそうです。