今日も寒かった！大学入試のセンター試験の前後、いつも寒いですよね。
受験生のためにせめて全国的な小春日和にならんかなぁ～と毎年思うのは私だけでしょうか。受験生、お疲れ様！寒さに負けずにがんばってくださいね～！
さて、チョコレートを使ったバースデーケーキです。
中学の保護者会で知り合ったＴさまのオーダー。
お嬢様のバースデーケーキなのですが、とにかく家族そろってチョコレート大好き！
とにかくチョコレートたっぷりのケーキを！ということで・・・
WE LOVE CHOCOLATE！チョコホリック一家のお嬢様のバースデーケーキ♪
土台のケーキは最近頻繁に登場する「ザッハマッセ」
ザッハマッセは３枚にスライスして、アプリコットジャムをタップリと塗って、間にチョコレートクリームをはさみました。
上掛けはもちろんチィコレートガナッシュ。
はい！この１８センチのケーキ一台に、ベルギー製の薫り高いクーベルチュールチョコレートが約１８０グラム。
チョコレートを堪能できるケーキです♪
今回はお嬢様のバースデーケーキなので、イチゴを使ってラブリーに仕上げました。
お嬢様のお口にあったかしら・・・
お誕生日本当におめでとうございます！
寒い季節ですが、お嬢様を想うご家族の温かい愛情がたっぷりと伝わってくるケーキのオーダーに精一杯お応えしてお作りしました。
寒い季節といえば、今日昼間、冷たい雨の中、全国都道府県対抗男子駅伝競走大会が行われていました。
駅伝大好きなのでしばらく見ていたら、なんと兵庫県代表の高校生の中に、息子たちの中学の先輩ががんばっていました。
４区の中山君。中学時代よりもうんとたくましくなった勇姿を久しぶりに拝見しました。
長男が中学のとき、体育祭を見に行ってひときわ目をひくスピードで走っていた子がいて「あの子めっちゃくちゃ速いね～！」ってびっくりしました。
オリンピック選手だったお父様のDNAをしっかり受け継いでおられるのでしょう。
これからもどうぞがんばってください！応援しています。
私もがんばろう！
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