退職のご挨拶のクッキー☆感謝の気持ちをのせて

平成もあとわずか。

平成最後の3月、長くお勤めされた職場を退職されるAさま。

退職を決心された最後の1年間。

悔いなく仕事をし、次の方への引継ぎをし、お世話になった方々へ感謝を届ける日々。

それはきっとすばらしく充実した1年間だったことと思います。

退職にあたってお世話になった職場のみなさまへご挨拶のクッキーをオーダーいただきました。

たくさんの方々がいらっしゃる職場、50名近く、おひとりおひとりにクッキーを手渡されたそうです。

退職のご挨拶のクッキー☆感謝の気持ちをのせて

小さくて可愛いクッキーを3種類。

アーモンドサブレ

ジャムサンドクッキー

スペキュロス

別れの季節に美しい桜の花をモチーフに。

ご挨拶のとき、胸がいっぱいになって言葉少なになることがありますね。

きっとAさまも・・・

消しゴムハンコで「ありがとう」のタグをつくってラッピングしました。

Aさまもおひとりおひとりに感謝のメッセージカードを作っておられたそうで

それをクッキーに添えてお渡しになられたそうです。

退職後、ご自身の次の夢のための計画もしっかりとされています。

素敵なドリームマップ。

いよいよ開くときが来たんですね！

Aさま、お疲れ様でした。

そしてこれからもご自分の人生を思う存分楽しんでください。

お菓子教室プライベートレッスン☆イチゴのシャルロット

先日、とても嬉しいレッスンをさせていただきました。

静岡県の伊豆半島からお越しくださいましたAさまのプライベートレッスン。

ご希望は「蓋付きのシャルロットケーキとアンパンマンのクッキーの作り方」

シャルロットケーキは今が旬のいちごで🍓🍓

ビスキュイを絞って、蓋も作って♪

イチゴはたっぷり詰めました🍓

試食用の小さなシャルロット♪

カスタードクリームと生クリームをあわせたディプロマットクリームもたっぷり♪

お帰りの新幹線の時間が気になりつつ・・・

アンパンマンのクッキーも作りました！

こうして～ああして～♪　そうですそうです～～！！

Aさまのほうがお上手です(^^ゞ

イチゴを買った直売所でみつけた菜の花と桜を飾って♪

春ですね～(*^-^*)

Aさま、お菓子作りのキャリアは私よりもうんと長くて、どんな作業もとてもお上手です。

出会いは2012年、ブログを見てくださったAさまより初めてピアノの発表会に出るお孫さんへの応援ケーキをオーダーいただいたこと。

それから何度かオーダーいただいて・・・でもお会いすることはなかったAさま。

そのAさまが「シャルロットケーキをプライベートレッスンお願いします」

レッスンの数日前からもうドキドキして眠れませんでした～(笑)

お会いして、いろいろなお話をして♪

お菓子作りを始めたばかりの頃を思い出して胸がキュン💖

そしていただきましたAさま手作りのピール♪

チョコレートがけ💖

とても美味しくて感激です。

いつかまたお会いしたいです。

Aさま、遠いところをお越しくださりありがとうございました。

 

藍hana×Chemin♪☆着付け教室水野会お雛祭り御茶会

神戸北区の「水野着付け教室」。

わたしも昨年から着付けを覚えたくて習わせていただいています。

水野先生主催、着物を楽しむ一日「水野会」

水野先生にご依頼いただき、今月の初め3月2日に水野会のお雛祭り御茶会を藍hanaさんでさせていただきました。

まゆみ工房の美しいお人形と手毬、お雛様がお部屋いっぱいに飾られた藍hanaさんと着物お召しになられたみなさま。

すばらしい機会、そのひと時を写真に残したくて今回「出張フォトスタジオkapi」さんに撮影をお願いしました。

今回のブログの写真はすべて出張フォトスタジオkapiの本田由布史さんに撮っていただいたものを使わせていただきました。

藍hanaさんのお玄関　まゆみ工房のお人形さんたちがお出迎えしてくれました。

みなさんがいらっしゃったお玄関はさらに華やかさを増して・・・

藍hanaさん特製お雛祭りのお弁当。

桃色の甘酒、蛤のお吸い物💖

すばらしい晴天。お庭でみなさまのお着物姿をおひとりおひとり写真に♪

お顔が映っているのでこちらには載せられませんが・・・

お人形さんたちも楽しそう♪

お茶とお菓子のご用意をして♪

淹れたお茶は「白」「赤」「緑」

ダージリンマカイバリ有機白茶

お茶のカジハラ　紅茶「香駿」

お茶のカジハラ　釜炒り緑茶「深山」

最初のスイーツ「甘酒のパンナコッタ」

糀甘酒のパンナコッタの上にはサンルージュというピンク色のお茶のゼリーをのせて♪

桃色、緑、白、三色のグレーズを施したプチシュークリームを召し上がっていただいた後、おひなさまのクッキーをお土産に♪

この日の着付けのテーマは「はんなり」「おひなまつり」

みなさんの着付け、想いをおはなしいただいたり・・・

「みなさんの笑顔の写真がこんなにたくさん！！」

あとで写真をご覧になられた水野先生がおどろかれるほど

笑いとおしゃべりもはなやかな大人のお雛祭り♪

お食事、写真撮影、お茶会・・・つつがなく2時間半で終了。

水野先生とご参加のみなさま方はそのあと須磨寺さんの散策へ♪

あぁ～！とても楽しいひと時でした。

水野先生、そして水野会のみなさま、ありがとうございました。

藍hanaさん、まゆみ工房さま、すばらしい設えありがとうございました。

簡単な打ち合わせ、限られた時間だったにもかかわらず、素敵な写真をたくさん撮ってくださった本田カメラマン

ありがとうございました。

私はもちろん、みなさんもとても喜んでくださいました。

出張フォトスタジオkapiさんのHP⇉https://www.facebook.com/photostudiokapi/

またぜひお願いしたいです。

藍hanaさんでは4月13日（土）に桜の御茶会をさせていただく予定です。

藍hana特製のお花見弁当を召し上がっていただいた後、Chemin♪のスイーツとお茶をゆるりと楽しんでいただきます。

藍hanaさんどうぞよろしくお願いいたします。とても楽しみです🌸🌸

 

 

 

 

 

シュガークラフト☆桃子ちゃんのベビーシューズ

3月も半ば。桜の開花はいつかしらとそろそろ気になる季節です。

また梅や桃の花が美しいのもこの季節です。

可愛らしい桃の花。

ご両親からこの可愛い花の名前をつけてもらった「桃子」ちゃん。

ご両親とご友人の的場カヨさんからお祝いのシュガークラフトをオーダーいただきお作りしました。

シュガークラフト☆桃子ちゃんのベビーシューズ

シュガークラフトの可愛いベビーシューズをお部屋に飾ると

しあわせがその靴をはきにトコトコやって来る♪

ピンク色のベビーシューズ

まわりには同じ色目の桃の花を満開に咲かせました。

ベビーシューズには桃子ちゃんのイニシャル

そして誕生日を入れました。

桃の実はその昔、中国や日本でも「不老不死」「長寿」の薬として珍重されました。

 また神話の世界では最強の魔除け、厄除けとして登場します。

 そして3月3日、上巳の節句、桃の節句には欠かせないお花です。

桃子ちゃんも初節句をお祝いされたことでしょう(*^-^*)

おめでとうございます！

どうぞ健やかにしあわせに大きくなってくださいという願いを込めた贈り物。

カヨさん、オーダーありがとうございました。

 

イチゴのショートケーキ☆太山寺のイチゴ🍓

すばらしい食材に出会うこと・・・それはこの上のないしあわせ💖

一昨年の年末に出会った太山寺のイチゴ🍓

昨年末はお作りできませんでしたが、3月になってやっと太山寺のイチゴでショートケーキお作りしました。

イチゴのショートケーキ☆太山寺のイチゴ🍓

大きくて立派な太山寺のイチゴ

まるで赤い宝石のようです。

太山寺のイチゴもいろいろな品種が作られているそうですが、今回出会ったのは「やよいひめ」

甘いのはもちろん、香りもよくて♪

断面まで美しい「やよいひめ」

ふんわりスポンジに白い生クリーム

Chemin♪のショートケーキはスポンジは大胆に2枚にスライス

間にはスポンジと同じ厚さの角切りイチゴがコロコロ入ったピンク色のイチゴクリーム🍓

断面の写真はありません。うまく撮れなくて残念ですm(__)m

イチゴは大きいので半割でものせるのはむつかしいのでこんなふうに花が咲いたようなデザインに♪

かなりアクロバティックなイチゴショート(^^ゞ

切るのはちょっと大変かもしれませんが

「ほっぺが落ちるほど美味しい💖」と言ってもらえるショートケーキ。

美味しいイチゴのおかげです🍓

太山寺のイチゴ農家さんに感謝です。

四葉のクローバーケーキ☆４つのハートをケーキにのせて💖

３月の奥さまのお誕生日に毎年必ずケーキをオーダーくださるN田さま。

今年もどんなケーキを贈ろうか一生懸命考えてくださいました。

４色のフルーツのハートがのったケーキ💖

四葉のクローバーケーキ☆４つのハートをケーキにのせて💖

土台のケーキはふんわりスポンジと生クリームのショートケーキです。

ケーキにのせたフルーツのハート

イチゴの赤いハートは「愛情」

紫色のブルーベリーのハートは「信頼」

メロゴールドの黄色いハートは「勇気」

葡萄の緑色のハートは「希望」

仲の良いご夫婦の宝物。

N田さま、今年もケーキをおまかせいただきありがとうございました。

おふたりの健康とお幸せをお祈り申し上げます！

お雛祭りのクッキー☆まゆみ工房人形と手毬展示会のお知らせ

 ３月になるとなぜかウキウキした気持ちになるのはお雛祭りのおかげでしょうか(*^-^*)

可愛いお雛さま、思わず手に取って見たくなる小さなお道具やお菓子、桃の花・・・

現在「おうちcafe藍hana」さんですばらしい展示会が催されています。

「まゆみ工房　人形と手毬展示会」

先日３月２日、その展示会場でお雛祭りの御茶会をさせていただきました。

その御茶会にお出ししたクッキー「お雛さまのクッキーとスノーボール」

小さなちいさなお内裏さま♪

蛤のかいがらにすっぽりと入ります💕

そして雛祭りといえば雛あられ・・・からイメージした三色スノーボール

写真ではわかりにくいですが、緑、白、桃色

こちらも小さくかわいい大きさで💕

可愛いお人形たちに囲まれた御茶会の様子はまた後日(*^-^*)

ひとつひとつお顔まで手作りのお人形さん

生き生きとした表情に思わず笑みがこぼれます。

着物もすべて手作りだそうです。

ぜひこの機会に一度ご覧になっていただきたくて♪

わたしのひな人形よ～

手毬も手作り。美しい日本の雅な手仕事。

おめめぱっちり

ちゃんと足袋もはいておられます。

おもわずほんものと見まごう美しさ。

お人形さんたち、楽しそうです。

こんな可愛いお雛さまも💕

古い着物をほどいたり、古布をあつめて作られたそうです。

現在の着物にはない色や柄、風合いをもつ古布でつくられたお人形や着物の味わい深さ

心が優しく温かくなるような

そんな春の人形展。

３月２９日までの水曜日、木曜日、金曜日、土曜日の午後から藍hanaさんの広間をあけてくださるそうです。