ロミオとジュリエット☆会員制芸術サロン “ 本と珈琲リースヒェン ”・有栖会呈茶お菓子

オペラ「トスカ」に続いて会員制芸術サロン“ 本と珈琲リースヒェン ” にて、月一回のイベントChorus Russes.... performance vol.２『ロミオとジュリエット』が開催されました。

 

イベント後半はもちろん有栖会近藤宗紀さんの呈茶です。

 

わたしは干菓子として「ロミオとジュリエット」のクッキーをお作りさせていただきました。

 

ロミオとジュリエット・・・シェイクスピアの恋愛悲劇というよりも美しい映画音楽とともに思い出がよみがえる映画の名作として記憶に残っています。

 

さて・・今回も！？近藤宗紀さんからはかなりハードルの高いご希望をいただき・・・

 

回らない頭を何度も回してなんとかお作り出来ました～(笑)

 

有栖会呈茶お菓子「ロミオとジュリエット」

 

ひとつのハートを真っ二つに。

 

ロミオとジュリエット、恋人たちはわかれわかれ・・・

 

 

でもハートの片割れとその片割れのクッキーをそっと合わせるとぴったりとお互いの手の平が合います。

 

別々のハート同士ではこううまく引っ付かない・・・ように作りました。

 

 

そしてあの有名なセリフ「どうしてあなたはロミオなの！？」

 

純粋な愛に目覚めた若い二人がなぜ死なねばならなかったのか！？

 

フランコ・ゼフィレッリ監督の映画を見て、この結末を選んだシェイクスピアのことをちょっぴり嫌いになった・・・そんなことも思い出しました。

 

 

ニーノ・ロータ作曲の切なくも美しい曲は今でも人の心を打ちますね。

 

イベントではご参加のみなさまでこの曲を合唱されたとか・・・。

 

ひととき、音楽と芸術、そしてお茶。

 

まさに一座建立。素敵なイベント。

 

お菓子も喜んでいただけたようでホッとしました。

 

ありがとうございました。

 

 

いっぷくスウィーツ🍵茶畑にて

夏至がすぎて今年も暑い季節を迎えます。

茶農家さんたちは大忙し、そろそろ二番茶の季節でしょうか。

5月の末に兵庫県のとある茶畑に連れて行っていただきました。

茶業を営む商用の茶畑ではなく、地域のお母さんたちが毎年この畑で茶を摘み自家製のお茶を揉んで作る・・・そんな小さな地域の茶畑です。

茶摘みをしてお茶作りを教えていただいて・・・

そのあとのお楽しみ、おやつタイムのお菓子をお作りしました。

みんなでいっぷくして食べるから・・・名付けて「いっぷくスウィーツ🍵」

いっぷくスウィーツ☆抹茶のクリームチーズロール

ほろ苦い抹茶たっぷりのスポンジケーキでチーズクリームと黒豆煮を巻き込みました。

さて！抹茶とクリームチーズの相性は！？

結構・・というか想像以上に相性いいのですよ～＼(^o^)／

そしてもう一品

いっぷくスウィーツ☆きなこのクランブルパウンドケーキ

生地にきな粉を加えてこっくりとしたパウンドケーキを作りました。

とっても素朴な甘さなのだけど甘い大納言小豆をさくほろクランブルと一緒にトッピングしたらなかなか良い感じ。

日持ちするし日に日にしっとりと美味しくなる💖

当日はお庭にござを敷いてたっぷりのお茶と一緒にみ～んなでいただきました＼(^o^)／

5月の末でしたから茶摘みの時期を過ぎていたけれど、みんなで摘んだ茶の葉はピチピチ！

こちらのお茶は一般的な蒸して作るおちゃではなく、大きな鉄釜で炒って作る釜炒り番茶です。

一番年長のお母さんが鉄釜でお茶を炒ったらむしろの上で揉む。

ほどよく揉めたらまた釜で炒ってさらに揉む！

茶揉みは大変なのだけど、茶を炒る香りに癒されて幸せ～！だからやめられない！そうです(*^^*)

美味しく飲むコツは・・・昨年のお茶に今年の新茶を少し加えて煮出すこと。

黄金色の茶

甘みがあってすっきりとしたお茶の味は格別でした。

茶畑のまわりには薬草や野草もたくさん！

金銀花や桑、シロツメグサ、ヨモギ、ハルジオン、オオバコ・・・

すばらしい自然の宝を分けていただきました。

茶畑にも行きたいし、野草を摘みにも、お母さんたちに会いに行きたいな。

「まちの保健室カフェtobe」さん、素敵なご縁をありがとうございます。

これからもよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

雨降り傘クッキー☆光風庵有栖会「紫陽花と雨を楽しむ」

例年より早く入梅。

梅仕事、薬草干しも忙しく、雨降りよりも晴れないかなぁと思う季節です。

昨年から野山野草や木々に親しむようになり、雨降りのしっとりとした緑の美しさを楽しめるようになった今年。

光風庵有栖会の近藤宗紀さんより素敵なリクエストを頂きました。

「雨降りが楽しみになる」「雨降りもいいなぁ！」と思えるようなクッキーのご依頼です。

テーマは「傘」

さてさてどんな傘をさそうかな(*^^*)

雨降り傘クッキー

とってもポップで楽し～い傘を並べてみました＼(^o^)／

宗紀さんの笑顔にぴったりの華やかで可愛い傘

使いたかった色は青、白、黄色、そして赤

お茶席には華やかすぎるかもしれないけれど

シトシト雨降りの日にこんな傘が出てきたら・・・絶対楽し～くなる！？よね(*^^*)

大きな水滴のようなポンポンがついた傘

白いレースが可愛い傘

小さな小さなカエルさんが雨宿り

もうひとつのテーマ「紫陽花を楽しむ」お茶席ならきっとカエルさんも設えにいるはず～

このカエルさん、とにかく小さいので・・・拡大鏡メガネなしには描けません(笑)

あなたのお気に入りの傘はどれですか？

もれなく小さなカエルさんがついてきます(*^^*)

雨があがってお日さまが顔をのぞかせそうになったら

この傘を大きく振ってみよう！

大きな虹がでるかも(*^^*)

雨降りがちょっぴり楽しみになる傘のクッキー

大変好評だったそうです。

よかった～＼(^o^)／

 

 

 

 

 

 

 

 

Renaちゃんのバースデーマカロン☆梅ジャム＆キャラメルショコラ

一足早く5月に梅雨に入り、やっとカレンダーは6月に入りました。

今年も半年過ぎようとしています。はやーい！！

早いといえば昨年夏にお食い初めのお祝いにシュガークラフトを作らせていただいた柴田家のRenaちゃんが今年5月にはもう1歳！

Renaちゃんの「シュガークラフト☆おねむの天使」はこちらです➡☆☆

すくすくと成長されてもう1歳のお祝い(*^^*)

今回はご家族で集うお祝いにマカロンをご希望されました

Renaちゃんのバースデーマカロン☆梅ジャム＆キャラメルショコラ

マカロンの色は、ぶるー、ピンク、イエローの3種類。

ピンク色とブルーはほろ苦いキャラメルショコラクリームをはさみ

イエローは自家製の梅ジャムをはさみました。

梅ジャムのマカロン、酸味がとてもさわやかです。

1歳のお誕生お祝いの日まで、ママもパパも、そしてじいじ、ばあばもきっと大変だったと思います。

Renaちゃん、おめでとう！元気にお誕生日を迎えられてよかったね～(*^^*)

ホッと笑顔になるマカロンにしたくて、ひとつひとつイラストを描きました。

そして・・・Renaちゃんとは従妹同士だけどまるで本当の姉妹のようなRihoちゃんも！

RihoちゃんはRenaちゃんよりもひとつお姉ちゃん。

ちょっぴりお姉さんっぽく髪をおろしてブルーのリボン

Renaちゃんは髪を結んでピンクのリボン。

Renaちゃんたちの顔やお花やちょうちょを描きながら、わたしもいつしか顔が緩んでホッとしました(*^^*)

いつの間にかばあばの気持ちになっちゃいました(笑)

これからますますにぎやかな柴田家ですね。

美しい農園にみなさまの笑い声がますます響きますように(*^^*)