忍野八海

数年前に世界文化遺産に指定された忍野八海。
初めて訪れました。
あまりの外国人の多さに逆に自分たちが外国に来たのでは？と錯覚するほどの妙な違和感で、点在する池の周りは観光地と化していて、趣も風情も無いのが残念でした。

８箇所有るという竜王を祀る池のうち、離れた第一霊場の出口池、有料の第三霊場の底抜池以外の６箇所を散策。
どこに行ってもセルフィーを持った外国人観光客で溢れかえっていました。



しかし、幸いなことに天気がよく、雲がかかりながらも山頂を顕にした霊峰富士を拝むことが出来ました。
しゃがみ込んで低い位置からではないと見られませんが、小さな鏡池に映る逆さ富士です。



第八霊場の菖蒲池の先にある浅間神社にもお参り。
ここら辺まで来ると、観光客の数は激減で、静かにお参りをすることが出来ます。



今回の旅の相棒、TOYOTA NOAH
取り回しも楽で、普段乗っているHONDA車に比べて内輪差が自分の感覚に合っていてなかなか乗りやすい車でした。
しかし、アクセルは軽く踏むだけでは反応が希薄で、しっかり踏まないとキレイに発進しないので、その癖を掴むまではトロトロ発進でした。

煮干まぜそば＠児ノ木

小滝橋の児ノ木、昨夜テレビで紹介されたせいか、まさかの行列。
今日は煮干まぜそば＋半ライス。900円
濃厚な煮干出汁のカエシに太麺が絶妙。
チャーシューは鶏と低温調理の豚の二種、どちらも柔らかい。
何故かマヨネーズが付いてくるのですが…
すでにしっかり味なので不要。

メニュー構成、値段が変わったので、券売機を激写



児ノ木が紹介されたスマイルすきっぷ


****************
シェア麺：背脂煮干そば　800円

TOKYO MADAM REY DIGEST

MADAM REY LIVE 2018
ロックライブ：東京＆大阪、アコースティックライブ東京、
３本全て終了しました。

セットリストなどの情報も解禁なので、東京・目黒鹿鳴館でのステージを５分にまとめたダイジェストを作ってみました。
東京・大阪　共に同じSE、同じ曲順でした。
あの熱い日が蘇る。

1 紅
2 Rusty Nail
-MC-
3 BRAND NEW SONG
4 1999 SECRET OBJECT
-MC-
5 commit Suicide!
6 Dilemma

味噌つけ麺＠花道

ライブが終わって打ち上げ気分で野方まで遠征。
都内味噌ラーメン人気店の上位、味噌麺処花道まで。
丸山陸橋下に車を停めてGO！



味噌つけ麺、無料野菜増し。並盛300g。830円。
相変わらず麺線が美しい、そして安定の旨さ。
刻みニンニクを多めに加えてエネルギーチャージ完了。



先日寿がきやのカップ麺で味見をした煮干し辛味噌ラーメンをシェア。
これも無料の野菜増しで880円。並盛、200g
えらく辛いけれど、魚粉の旨味で実に美味しい。

MADAM REY＠BLUES ALLEY JAPAN

MADAM REYアコースティックライブ、無事に終了。
前月は鹿鳴館でジャパメタライブでしたが…
今回はその並びにあるBLUES ALLEY JAPANにて全く違った雰囲気で行ったディナーショー的なお食事付きのライブでした。



実は、BLUES ALLEY JAPANに入るのは初めて。
何故か敷居の高いお店というイメージでしたが、スタッフの皆さんは実に気持ちよく接してくださり、楽屋には加湿器、コーヒー、水が用意され、まめに補充してくれます。
ステージには各メンバーに水も用意されており、ステージから戻ると都度おしぼりが手渡され、何だか今まで出たライブハウスとは全く違う印象。



そして、ステージ上もいつもとは全く違うセッティングでした。
いつもならマーシャルにスキャロップのストラトを直結なのに、今回はちゃんと指板のあるストラトにエフェクターボード経由でフェンダーのツインリバーブに〜。
足元は、チューナー、ディストーション、オクターバー、デジタルディレイ…　という普段は使わないラインナップ。
さらに、ストラップ、アームは使わず、譜面を前に座って弾く…というまったくロックではない世界でした。
居場所が確保されてる感じで、ある意味落ち着きます。



終演後に、ゲスト出演された元クリスタルキングの田中さんを交えてメンバー集合。
打ち上げ前の和気あいあいな雰囲気がイイね。

ということで、備忘録的にセットリストです。

＜１部＞
シングルベッド
遠くで汽笛を聞きながら
あいたい
木蘭の涙
案山子
birthday
命の別名

＜２部＞
forever love
松本秀夫アナ朗読
感謝状
レクイエム
君とママの歌
あなたへの手紙

＜アンコール＞
MY BOY

打ち上げはお店で。料理が美味しかった！
でも、車なので呑めないのが無念でした。
料理の一部です。

麺屋しみる＠目黒

今年最後のライブは目黒BLUES ALLEY JAPAN。
機材の搬入前に目黒でランチ。
何度も店の前まで行きつつも、なぜか他へ行ってしまっていた麺屋しみる。
食べログでも高得点のお店。
ようやく暖簾をくぐることが出来ました。



基本の煮干しらーめん中盛、225g。850円
店内は干椎茸の戻し汁を炊いたような香りがしていました。
椎茸を使っているのかは不明。



ラーメンの麺量は、並 150g 、中 225g 、大 300g
細めの縮れ麺は見た目と裏腹にコシがあって実に美味しい！
もっと早く訪問すればよかった。
次回は濃厚煮干味噌らーめんを食べてみたい。

店の片隅に製麺室と書かれた小部屋があるのですが…
暖簾には粂原製麺と書かれていました。
ラーメンデータベースによると…
「鰹中華そば」」は麺は全粒粉入り自家製麺で製麺室も店内にあり。中華そばは細麺、つけそばは太麺を使用。「煮干しらーめん」は千葉県九十九里の厳選煮干から時間をかけて煮干し出汁を抽出している。
…だそうです。



***************
シェア麺：煮干しわんたん麺　中盛　980円
具が大きい熱々のわんたんが追加されたバージョン。
わんたんと言うよりも皮の大きなシュウマイみたい。

最終リハ終了

ライブ前日の最終リハでした。
今回の機材は軽装でいくつも入りでしたが…
ちょっと試してみたくなり、ディレイを引っ張り出しました。

普段、ディレイを使う場合はマーシャルに内蔵の物をプリセットで使っているので、単体のディレイマシンは特殊な飛び道具が必要な時にだけ出動させていました。
が、今回は自前のマーシャルは持ち込みません。
曲調やハコの仕様的にマーシャルは違うので〜

本番当日のサウンドチェックで試す…という暴挙ですが、どうなることやら。

飛び道具で使っていたので、プリセット名が可笑しい。
１：イリュージョン
２：ヒドラ（ヒドラ伯爵の館）

どちらもノヴェラの曲を演る時のためのセッティングですね。
今回は全く違う使い方です。



11月14日（水）　目黒BLUES ALLEY JAPAN
MADAM REY 59th Anniversary Live
開場：18:00 / 開演：19:30
指定席：6,000円 / ミニディナー付き：12,000円

生麺＠大成食品

中野ブロードウェイの１階に設けられているイベントスペースに中野にある製麺会社大成食品が出店していました。
直営店の麺彩房、上海麺館、代々木の人気店風雲児などで何度も味わっている麺です。
昨日は出店最終日だったのですが、夕方に覗いたら安売り状態だったので買わない訳がない！
つけ麺用に製麺された太麺を３玉150円で購入。
超リーズナブルな価格。



早速自家製のミンチで台湾まぜそばにしてみました。
麺を打つ手間が無く、ミンチも冷凍保存だったので、具材を切るだけで楽ちん。
トッピングは、台湾ミンチ、卵黄、玉ねぎ、ニラ、長ネギ、海苔、ニンニク、パクチー、唐辛子。
お椀は、余った卵白を使った三つ葉＆ごぼう＆ニラのスープ



表示では茹で時間６分となっていましたが、味見をして３分で揚げました。
自宅で打つ麺に比べ、細めで加水率も若干高めなので、コシよりも喉越し重視な感じですが、やはり美味しい。
やはり製麺所直販の麺はスーパーの店頭に並んでいるのとは一味違いますね。



どんなにキレイに盛っても、食べる直前は混ぜてこんな状態。
自家栽培の香菜も多めに入れましたが、台湾ミンチの味にほぼかき消されて、良いアクセント程度になっていました。

SIM交換＠iPhone

夫婦で愛用しているiPhoneですが、今まではSoftbankの契約で使っていました。
2010年の暮れにPHSからiPhone4に乗り換えて以来、機種変更を重ね今は7 Plus。しかし、その後の機種に魅力を感じないので、機種変更せずに使い続けています。
そして、２年の縛りから今月開放されました。

今まで夫婦合わせて月額15,000〜17,000円ほど。
もっと安くならないものか？と思っていたので、縛りが無くなったタイミングでSIM交換で安いプランへの乗り換えを決行しました。
今回はY!mobileのSIMを選択。
電話のかけ放題に10分の縛りがついた以外はパケット料も増えて、二人合わせても月額4,000円弱になりました。

事前に、MNP（ナンバーポータビリティ）の申請、SIMロックの解除など行い、面倒な設定などはY!mobileの店頭まで出向き店員さんにお任せ〜ということで、１時間ちょっとの時間を要しましたが、あっという間にSoftbankとお別れできました。
いくばくかの手切れ金は必要ですが、月額の差を考えたら １ヶ月で回収できる程度。

１年毎の更新で金額の変動はあるものの、それはSoftbankでも同じ事なので問題ではない。
ということで、わたしから掛けた電話は10分以内で一度切らせていただきますので、よろしく〜
10分超えたら、30秒ごとに20円加算されるそうなので。
アホらしいので9分で切って掛け直す作戦で行かせてください。

濃厚つけ麺＠梵

用事で中野まで出たので、遅めのランチは今年７月開店の新店、梵（そよぎ）初訪問。
この界隈はお気に入りの麺屋さんがひしめいているので、なかなか訪問のきっかけがありませんでした。



煮干しそばがメインのようですが、昨日食べたなんつッ亭のつけ麺が好みとは違ったので、そのリベンジを兼ねて濃厚つけ麺にしました。初なので冒険は避けて並盛200g。850円。



まずビジュアルが美しい。
鶏ガラ、煮干、豚ガラで取った濃厚なスープが絶品。
更に低加水のオリジナル麺が超好みの味で、この組み合わせは最強です。



このスープに浸した海苔をライスにライドオンしたくて、途中キャッシュオンで半ライスと玉ねぎを追加。
最後は割りスープで完飲完食。
気になっていた麺屋なので、もっと早く来ればよかったなぁ。
また、お気に入りの麺屋さんが増えました。

**************
シェア麺：濃厚辛つけ麺 900円
スープの色が明らかに違って赤い！
なかなかの辛さですが、基本が美味しいので外す訳がない。

飯田商店 醤油ラーメン

東洋水産から出た飯田商店の醤油ラーメン。
今までも飯田商店とのコラボの横型カップ麺は出ていましたが、縦型は初めて？
湯河原の有名な大行列店なので、流石に未訪問。
せめて味の片鱗でも…ということで購入し、ようやく味見。



チャーシュー、メンマが乗った麺は美しいウェーブを描いています。
熱湯3分で完成…なので記録時間などを考慮し、２分半で開封。



後入れの醤油ダレを掛けたところ。
お湯を吸った麺が美しいですが、結構スープが少なくなっています。
吸水率の良い麺なんですかね？



鶏だけで作ったというスープにこだわりの醤油が混ざると、なんとも言えない優しい風味と味で、そこに細すぎず、太すぎない麺がとても良いバランスで融合。
特注のカッターまで使って製麺する店主のこだわりを垣間見たような気がしました。



かなりの量なので、二人で食べたのですが、お椀２つに分けても見劣りがしません。写真は半量です。
一人で食べたら結構お腹が膨れる量かも？
いい意味で物足りない味。
昨今の濃厚系のコレでもか！という味とは対局にあるような、究極のシンプルで奥深い味をカップ麺から感じました。
お店で食べるとまた違った感動があるんでしょうね〜。
でも、湯河原まで行って並ぶのはちょっと腰が上がらない。

なんつッ亭品川店

今日は品川まで。なのでランチは品達まで遠征。最近品達率高めだ。
今日は秦野に本店のあるなんつッ亭 品川店へ。



選べるチャーハンセットで和風とんこつつけ麺、980円。
なんつっ亭のつけ麺は初めて。



天下一品並みの濃度の高いスープにトレードマークの黒マー油、中には細切りとほぐしチャーシューの二種とメンマが沈んでいます。
麺がツルツル系なのがチト残念。もっとコシのある麺の方が好みかな。



チャーハンは薄味で、これまた残念。
醤油を焦がして風味を付けるとか、もう少し工夫がほしい系。

*****************
シェア麺：辛味噌ラーメン猛烈タンメン鼻血ブー
餃子セットにして1,000円



隣りの蒙古タンメン中本を意識したかのようなネーミング。
中辛で頼んだのですが、わたしでも何とか食せる辛さでした。
最近、辛いのに慣れて来たかも？



セットの餃子の破壊力が半端なかった〜！
カリッとした厚めの皮の中はまるごとニンニクか？というくらいニンニク増しの味でした。

フォーク酒場ゆらゆら

９月に顔を出した時はイベントの真っ最中で、入店は遠慮したのですが、初めて客として訪れた中野新橋のフォーク酒場ゆらゆら。
開店早々だったので、口明けの客に…
逆に静かな店内で店主の福留さんと色々お話ができました。



９時を回る頃にはお客さんも増えて、皆さん、福留さんのアコギの演奏に合わせて歌うというフォーク酒場らしい賑やかな店内に早変わり。わたしの知らない世界でした。
今も懐かしいフォークソングの数々がこうして歌い継がれているんだなぁと変な所に感動。
十代だった頃はフォーク小僧だったのですが、その頃の風景を思い出してしまいました。
何だか、またアコギが欲しくなったなぁ。

初詣以来のらーめん大

車で出かけて、ちょうど昼時だったので、堀切系らーめん大中野店まで足を伸ばしました。
何と、訪問は初詣以来…　近隣には出没しているのに。



その時にコンプリートした中野店限定のスタンプカード。
使えぬまま財布の中で10ヶ月も眠っていた訳ですね。
カード使用で、今日は無料です。



雨降りの今日はラーメンではなく、気分はつけ麺。
野菜多め、ニンニク増し、アブラ増しもコールしたのに…忘れたみたいです。ま、いいか。



久々の丸山製麺の太麺！超、お気に入りの麺です。
にんにくパワーで午後も頑張ろう！

味噌豚骨@豚野郎

今日の仕事はなかのZEROだったので、昼食はすぐ近くの豚野郎へ。
今年の初めに新たにメニューに加わった味噌豚骨、850円。



今日のランチサービスの白米も付けて。
やはり味噌にはご飯だ。



極細麺の豚骨ラーメンに味噌という有りそうで無い珍しい組み合わせですが、なかなか美味しい！
替玉も悩んだが、グッと我慢。

ここは麺の固さの指定は出来ません。
スープに合う茹で加減で提供されるそうです。
タイマーを見たら茹で時間は18秒でした。