素麺

今年初、久しぶりの素麺。
嫌いな訳ではないのだが、好んで食べる麺ではない。今回も戴き物なので、味見を兼ねて１束茹でてみた。奇をてらわずにシンプルに麺つゆで食す。
特にカロリーが低い訳でもないのに腹が満たされないので、つい中華麺に行ってしまいますが、たまには夏っぽくていいかな？もう１束有るので、暑い日にでも茹でよう。

調べたら素麺を食すのは３年ぶりでした。
地元のそうめん専門店「阿波や壱兆」の姉妹店「壱兆庵」にてねぎ＆パクチーそうめんを食して以来。すでにこの店は有りませが、ほんのりナンプラーが香る冷たい汁麺で大量のパクチーと相まって国籍不明の味で素麺感は希薄でしたが、なかなか美味しかった！