居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

アテの餃子

2021年06月27日 | 料理(肴)・酒

酒のアテに餃子が美味しい!
ジムに行く前に仕込みをし数時間寝かせた餡を包み焼く。流石に皮は自家製ではなく市販のものですが、これもトライ・アンド・エラーで美味しいものを探すのが大変。今日の皮はなかななか美味しく仕上がって満足。