居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

マキシマム

2019年09月02日 | 料理(肴)・酒


母がカルディで見つけたというマキシマム
人気の調味料らしく、入荷してもすぐに売り切れるとか。
それをひとつ分けてくれました。

表記を見ると、食塩、胡椒、コーンスターチ、野菜粉末、醤油、ナツメグ、パプリカ、カツオエキス、クミン、ローレル、唐辛子…と様々なスパイスのミックスのようです。
ある意味万能? 何でもそこそこ美味しくなります。

試しに目玉焼きにかけてみたら…
どこぞの気取ったホテルの朝食の目玉焼きのような、リッチなのかチープなのか微妙な味わいに。
でも、味がぼやけた料理などには便利なお助け調味料かも!
140g入りで540円。果たしてリピートは有りか?
とりあえずは無くなるまで使ってみましょ。