百姓通信
自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に！
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あわびのような歯ごたえ、ビタミンB2とβグルカンを豊富に含むスーパーきのこ“足太あわび茸”をバターで炒めてみました。
・洗わず、厚めに切り
・熱したフライパンに、あわび茸とオリーブオイル、強火で炒め
・しんなりしたら、塩と胡椒し、バターを絡め
・味が馴染めば出来上がり！

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あわびのような歯ごたえ、ビタミンB2とβグルカンを豊富に含むスーパーきのこ“足太あわび茸”をバターで炒めてみました。
・洗わず、厚めに切り
・熱したフライパンに、あわび茸とオリーブオイル、強火で炒め
・しんなりしたら、塩と胡椒し、バターを絡め
・味が馴染めば出来上がり！

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