百姓通信
自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!
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これがエミュウ!!ダチョウよりもひと回り小さく、人懐っこい眼をしているのが特徴で、エミューのお肉は低脂肪、低カロリー、低コレステロール、高タンパクでヘルシーといわれている。また、お肉だけではなく、その油や皮ねそして羽根、卵、すべての販売が可能で、21世紀の家畜として注目?! を集めている。
エミュウオイルは健康維持に役立つオレイン酸やリノール酸が多く、伸びがあり保湿性などに優れているため、利用価値が高いといわれ、エミュウの卵は、濃緑色で、エッグアート等に人気がある。
こんなエミュウを飼育してみたいという人達がいて、私も出来るだけ協力したいと思っている。これも畜産業???




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